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第1课从食物采集到食物生产教学设计--2023-2024学年高中历史统编版（2019）选择性必修二

课题：

科目：

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课时：计划1课时

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单位：

一、教材分析

第1课从食物采集到食物生产教学设计--2023-2024学年高中历史统编版（2019）选择性必修二

本课内容围绕人类社会从食物采集到食物生产的转变，探讨了原始农业的发展、农业社会的形成以及农业文明对人类社会的影响。教学设计紧密结合教材内容，旨在帮助学生了解人类农业发展的历程，理解农业社会的基本特征，以及农业文明对世界历史进程的推动作用。

二、核心素养目标

培养学生历史唯物主义观念，理解人类社会从采集到生产的转变是社会发展的必然趋势。提升学生史料实证能力，通过分析历史资料，认识原始农业和农业社会的发展。增强学生的历史解释能力，探讨农业文明对人类文明进步的贡献。同时，培养学生家国情怀，认识到农业发展对国家和社会的重要意义。

三、教学难点与重点

1.教学重点

-明确原始农业的特点和影响：重点讲解原始农业的耕作方式、作物种植、工具使用等，以及其对人类文明发展的贡献。

-理解农业社会的形成过程：强调从食物采集到食物生产的转变，分析农业社会的生活方式、社会组织形式以及社会结构的变化。

2.教学难点

-原始农业的耕作方式和工具的使用：学生可能难以理解石斧、石锛等工具的具体使用方法及其在农业生产中的作用。

-农业社会的社会结构变化：学生可能难以把握从氏族社会到农业社会的转变过程中，社会组织、政治制度、经济形态等方面的具体变化。

-农业文明对世界历史的影响：学生可能难以全面理解农业文明对人类文明进步的深远影响，需要通过具体案例进行分析。

四、教学资源准备

1.教材：确保每位学生都拥有高中历史统编版选择性必修二教材，以便于课堂阅读和笔记。

2.辅助材料：准备与原始农业相关的图片、图表和视频，如古代农耕场景、农具图片、农业发展历史视频等，以增强直观教学效果。

3.实验器材：准备石斧、石锛等模拟原始农具，供学生进行互动式学习，体验原始农业的生产方式。

4.教室布置：设置分组讨论区，以便学生进行小组合作学习，同时布置实验操作台，确保实验安全进行。

五、教学过程

一、导入新课

（老师）同学们，今天我们来学习《从食物采集到食物生产》这一课。你们知道人类是如何从采集食物过渡到种植食物的吗？这节课，我们将一起探究这个问题。

（学生）不知道，老师。

（老师）很好，那我们就一起揭开这个神秘的面纱。

二、新课讲授

1.原始农业的产生

（老师）首先，我们来了解一下原始农业的产生。同学们，你们知道什么是原始农业吗？

（学生）不知道。

（老师）原始农业是指人类开始利用植物和动物进行有意识的栽培和饲养，以获取食物的一种生产方式。这个过程大约发生在距今1万年前左右。

（老师）接下来，我们来分析一下原始农业产生的原因。主要有以下几点：

（1）人口增长：随着人口的增长，对食物的需求不断增加，人们开始寻找新的食物来源。

（2）气候适宜：在一些地区，气候适宜，有利于农作物的生长。

（3）地理环境：一些地区拥有丰富的自然资源，为农业发展提供了有利条件。

（4）人类智力发展：人类智力的发展，使人们能够掌握一定的农业技术。

（老师）现在，请同学们思考一下，原始农业的产生对人类社会有什么影响？

（学生）原始农业的产生使人类从采集食物过渡到种植食物，提高了生产力，使人类社会进入了一个新的阶段。

2.农业社会的形成

（老师）接下来，我们来探讨农业社会的形成。同学们，你们知道什么是农业社会吗？

（学生）不知道。

（老师）农业社会是指以农业为主要生产方式的社会形态。在农业社会，人们的生活方式、社会组织形式、经济形态等方面都发生了很大的变化。

（老师）那么，农业社会的形成有哪些特点呢？

（1）定居生活：人们从游牧生活过渡到定居生活，建立了村庄和城镇。

（2）社会分工：农业社会中，人们开始进行社会分工，出现了农民、手工业者、商人等职业。

（3）政治制度：随着农业的发展，政治制度逐渐形成，出现了国家。

（4）文化发展：农业社会为文化发展提供了物质基础，人类开始创造丰富的文化遗产。

（老师）现在，请同学们结合教材，分析农业社会的形成过程。

（学生）经过分析，我们了解到，农业社会的形成是一个长期的过程，它经历了从原始农业到奴隶社会、封建社会等多个阶段。

3.农业文明对世界历史的影响

（老师）最后，我们来探讨农业文明对世界历史的影响。同学们，你们知道农业文明对世界历史有哪些贡献吗？

（学生）不知道。

（老师）农业文明对世界历史的影响主要体现在以下几个方面：

（1）提高了生产力：农业的发展使人类从采集食物过渡到种植食物，提高了生产力。

（2）促进了人口增长：农业的发展为人类提供了充足的