4.2 .1 醛和酮 课件高二下学期化学苏教版（2019）选择性必修3.pptx

醛和酮;1．以乙醛为代表认识醛类物质的结构，通过实验方法探究乙醛的化学性质。

2．比较醛与酮官能团的差异，能依据官能团预测同系物在一定条件下可能发生的化学反应，能列举醛类、酮类物质的重要应用。

;卤菜之所以能够香飘四溢，使人垂涎欲滴，是因为所用卤料包中的佐料具有特殊的香味。卤菜所用佐料中往往含有某些醛类物质，如肉桂中含有肉桂醛、草果中含有柠檬醛、八角中含有茴香醛。;一、醛的结构;二、乙醛;O;结构分析;二、乙醛;二、乙醛;二、乙醛;氧化反应;氧化反应;二、乙醛;二、乙醛;a.试管要洁净——先用热碱洗涤，再用蒸馏水冲洗。

b.银氨溶液必须现用现配，不可久置。

c.配制银氨溶液时，氨水不能过量。

d.银镜反应要在碱性条件下进行，且需水浴加热，反应过程中不能振荡试管。

e.实验后，可用稀HNO3清洗试管内壁的银镜。;在试管里加入2mL10%NaOH溶液，加入5滴5%CuSO4,溶液，得到新制的Cu(OH)2，振荡后加入0.5mL乙醛溶液，加热。观察实验现象。;二、乙醛;二、乙醛;三、甲醛;三、甲醛;在浓氨水催化下，主要得到体型酚醛树脂，体型酚醛树脂是热固性的；

在浓盐酸催化下，主要得到线型酚醛树脂，线型酚醛树脂是热塑性的。;RCCH;有机物A是一种重要的化工原料，其结构简式为;四、酮的结构与性质;酮的化学性质;丙酮与HCN发生加成反应：;四、酮的结构与性质;四、酮的结构与性质;;四、酮的结构与性质;下列关于常见的醛或酮的说法中正确的是()

A．醛和酮都能与新制的氢氧化铜反应

B．丙酮是结构最简单的酮，可以发生银镜反应，也可以加氢还原

C．丙酮难溶于水，但丙酮是常用的有机溶剂

D．苯甲醛可由苯甲醇氧化得到