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幼儿园中班健康教案《蛋》

作为一名专为他人授业解惑的人民教师，就难以避免要准备教案，教案

是备课向课堂教学转化的关节点。那么优秀的教案是什么样的呢,以下是

帮大家整理的幼儿园中班健康教案《蛋》,欢迎大家借鉴与参考，希望对

大家有所帮助。

幼儿园中班健康教案《蛋》1

设计意图：

各种蛋类是幼儿日常生活中经常吃到的一种食物，对幼儿来说非常的熟

悉，但是幼儿接触到的是煮的，幼儿很少会去过多的注意蛋的外型特征，

内部构造、种类、从那里来的等问题，中班时期的幼儿相对于小班时期操

各方面的能力都有所提高，对一些事物产生好奇，经常的会问为什么，产

生探究的欲望，于是我便设计了这一活动。

活动目标：

1能（在玩蛋的过程中发现蛋的外形特点，了解蛋的构造。

2了（解蛋的营养价值及对身体的好处。

3（知道人体需要各种不同的营养。

4（初步了解健康的小常识。

5让（幼儿知道愉快有益于身体健康。

活动重点准备：

活动重点：

本次活动的重点也是难点，即了解蛋的构造。

活动准备:

鸡蛋、鸭蛋、鹤鹑蛋若干

活动过程：

一、导入活动

今天老师给你们带来了一位神秘的朋友，你们一定想知道它是谁吧，现在

闭上眼睛，用你的手摸一摸，感觉一下它是什么,老师出示鸡蛋（装在一个

盒子里），小朋友摸完后，把它记在心里，一会告诉老师好吗，幼儿摸完

后，老师提问：

师:你们觉得它是什么，

幼:鸡蛋

师:小朋友真聪明，它就是鸡蛋，老师出示鸡蛋。

二、认识常见的蛋

1、认识常见的蛋

小朋友见过鸡蛋，你还见过那些蛋呢，让幼儿说一说，在幼儿说的基础

上，老师给幼儿分发鸡蛋、鸭蛋、鸽鹑蛋后，分别拿出他们让幼儿说出名

字。

2、说出常见蛋的特征

请小朋友每人拿一个蛋，看一看，摸一摸，说一说这些蛋是什么样的，摸

上去有什么感觉，哪些方一样，

师小结:这些蛋都圆溜溜的，摸上去光光的，不同的方是他们有的大，

有的小，鸭蛋最大，鸡蛋比鸭蛋小一些，鹤鹑蛋最小，而且蛋皮的颜色也

不一样，鸡蛋皮有的是红的，有的发白，鸭蛋皮光滑，有蓝绿色，有的是

白色的，鹤鹑蛋的皮有点发绿，皮光上还有黑白的花纹。

三、认识蛋清和蛋黄

我们认识了鸡蛋、鸭蛋、鹤鹑蛋，你们知道这些蛋的蛋皮里藏着什么，

老师先让幼儿说，

师:你们说是蛋清，有的说是蛋黄，现在老师把它打开，看看你们说的对

不对，老师先后打开鸡蛋、有的、鹤鹑蛋,幼儿观察。老师引导幼儿认识

蛋清和蛋黄。

老师打开这些蛋，你们发现什么了，

师小结:每个蛋里都有黄黄的，圆圆的，这是蛋黄，透明的粘糊糊的是

蛋清，

但是它们煮熟后还是这样吗，老师拿出正在煮的鸡蛋、鸭蛋、鸽鹑蛋，剥

皮后幼儿看。

小结:这些蛋煮熟后，蛋清和蛋黄分别凝固在一起，蛋清变成了白色的，

也叫蛋白，蛋黄还是黄色的。

四、了解蛋的营养价值及吃法

1、了解蛋的营养价值

师:你们知道我们为什么要吃这些蛋吗,幼儿说一说。

幼:有营养。

师小结:这些蛋里有很多营养，它们含有大量的蛋白质，蛋黄还可以补

钙，但是吃多了不容易消化。还要记得没有煮熟的蛋，里有细菌，吃了

肚子会不舒服，还会病。

2、了解蛋的吃法

师:你们知道它们除了煮着吃，还可以怎没吃，

幼:炒着吃……

师小结:我们最常吃的是鸡蛋，它除了这着吃，还可以炒着吃，蒸着吃，

还可以做汤吃，

五、了解蛋的.用途（蛋制品）

那蛋除了这样吃，还能用来做什么，你还吃过哪些用鸡蛋做的食物，

小结:鸡蛋还可以用来做蛋糕，做饼干等。

六、品尝各种蛋和蛋制品

活动反思：

蛋是孩子们生活中常吃的食品，小朋友们都很熟悉它.我想通过本次活动的

开展让幼儿启发探索活

动的兴趣,使他们对雷能有更深的认识，并且休验成功的喜悦.

在活动开始时，我用笥单的语言来激发幼儿学习的兴趣，使幼儿对整个活

动产生浓厚的兴趣。通

过完整的活动，幼儿看了、摸了蛋，了解了蛋的外形特征，通过现场打

蛋、剥蛋