山东省惠东县白花镇第一中学九年级化学下册 11.1 生活中常见的盐教学设计 新人教版.docx

山东省惠东县白花镇第一中学九年级化学下册11.1生活中常见的盐教学设计新人教版

授课内容

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设计意图

嗨，同学们！今天咱们来聊聊生活中无处不在的盐。??咱们都知道盐是做饭的好伙伴，但你知道它背后的化学奥秘吗？??今天，我们就一起揭开盐的神秘面纱，探索它在生活中的妙用！??通过学习，你将掌握盐的化学性质、分类和用途，让你的生活更加精彩！????

核心素养目标分析

同学们，通过这节课的学习，我们要培养的核心素养包括：科学探究精神，学会观察生活中的化学现象，增强实验操作能力；科学思维，理解物质的组成和性质，发展逻辑推理能力；社会责任感，认识到化学在生活中的重要性，培养对化学科学的兴趣和责任感。通过这些目标的实现，希望同学们能更加热爱化学，用科学的眼光看待生活。????

学情分析

同学们，进入九年级，大家已经对化学这门学科有了初步的了解。在这个年龄阶段，同学们的思维活跃，好奇心强，对新鲜事物充满探索欲望，这对于学习化学是一个很大的优势。但是，由于化学概念较为抽象，部分同学可能在学习过程中遇到困难。

从知识层面来看，同学们已经接触过一些基础的化学知识，比如元素周期表、基本物质的性质等。这为我们学习盐的性质和分类打下了基础。然而，由于生活经验和化学知识的局限，同学们对盐的具体应用和化学变化的理解可能还不够深入。

在能力方面，同学们的实验操作能力、观察力和逻辑思维能力需要进一步提高。例如，在进行关于盐的实验时，如何正确操作、观察实验现象并分析结果，都是需要加强的地方。

在素质方面，同学们需要培养严谨的科学态度和团队合作精神。化学实验往往需要团队协作，学会与他人沟通和交流，对提高实验效果和培养科学素养至关重要。

行为习惯方面，同学们普遍具备良好的学习习惯，但在课堂纪律和参与度上仍有提升空间。课堂互动是学习的重要组成部分，希望同学们能更加积极地参与到课堂讨论中来。

总体来说，同学们在化学学习上具有较大的潜力，但同时也存在一些挑战。作为老师，我会根据同学们的实际情况，调整教学策略，力求让每个同学都能在课堂上有所收获，共同探索化学的奥秘。????

教学方法与手段

1.讲授法：通过生动形象的讲解，帮助同学们理解盐的化学性质和分类，特别是那些较为抽象的概念。

2.实验法：设计简单的实验，让同学们亲自操作，观察盐在不同条件下的反应，加深对知识的理解和记忆。

3.讨论法：组织课堂讨论，鼓励同学们分享自己生活中的盐的应用经验，激发学习兴趣，培养批判性思维。

教学手段

1.多媒体辅助教学：利用PPT展示盐的图片和视频，直观地展示盐在生活中的应用，提高学生的视觉兴趣。

2.在线资源：通过互联网平台，提供相关的教学视频和在线练习，帮助学生巩固知识。

3.教学软件：运用化学教学软件，进行模拟实验，让学生在虚拟环境中体验化学实验的乐趣，增强实践能力。

教学过程

一、导入新课

（老师）同学们，早上好！今天我们要一起探索生活中的化学奥秘，看看那些我们天天见、天天用的盐，背后隐藏着怎样的科学故事。你们有没有想过，为什么盐会让我们感到咸味？它又是如何从海水中提炼出来的呢？让我们一起走进今天的课堂，揭开盐的神秘面纱吧！??

（学生）老师好！我们很期待学习今天的课程。

二、新课讲授

（一）盐的起源与分类

1.盐的起源

（老师）同学们，盐的起源可以追溯到远古时代。在那个时候，人们发现海水中的盐分可以用来保存食物，防止食物变质。那么，盐是如何从海水中提炼出来的呢？

（学生）老师，我们之前学过，人们通过晒盐的方法从海水中提取盐。

（老师）很好！晒盐是一种古老而有效的提取方法。随着科技的发展，我们现在有了更加先进的盐提取技术。

2.盐的分类

（老师）那么，盐都有哪些种类呢？让我们一起来看看。

（学生）老师，我知道盐可以分为无机盐和有机盐。

（老师）非常好！无机盐是由金属离子和酸根离子组成的，而有机盐则含有碳元素。无机盐中，最常见的就是我们日常食用的食盐，也就是氯化钠。

（二）盐的化学性质

1.盐的溶解性

（老师）同学们，盐的溶解性是一个很有趣的现象。你们知道，食盐在水中溶解后会发生什么变化吗？

（学生）老师，我知道食盐溶解在水中会使水变咸。

（老师）没错！食盐溶解后，水中的离子浓度增加，这就是为什么我们会感到水变咸的原因。接下来，我们来做一个实验，观察不同盐的溶解性。

（学生）好的，老师。

2.盐的化学反应

（老师）除了溶解性，盐还能与其他物质发生化学反应。比如，食盐与酸反应会产生气泡，这是因为产生了二氧化碳气体。下面，我们来进行一个实验，看看食盐与酸的反应。

（学生）好的，老师。

（三）盐的用途

1.食用盐

（老师）食盐是我们生活中必不可少的调味品。除了调味，食盐还有哪些用途呢？

（学生）老师，我知道食盐可以