猪场饲料、饲料添加剂采购、使用管理制度.docxVIP

猪场饲料、饲料添加剂采购、使用管理制度

猪场饲料、饲料添加剂选购、使用治理制度

1、根据不同品种、不同生产阶段饲喂不同的饲料。

2、饲料添加剂应选购、使用农业部公布的《饲料添加剂品种名目》中所规定的品种和取得批准文号的新品种。

3、饲料产品应是取得《饲料生产条审查合格证》的企业生产的合格产品。饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品应是具有《饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证》的企业生产的合格产品，并根据饲料标签所规定的用法和用量使用。

4、药物饲料添加剂使用应严格遵守《饲料药物添加剂使用标准》的有关规定。

5、严禁选购或使用国家禁用、停用的饲料添加剂。

6、制止使用假冒伪劣饲料。

7、制止使用变质、霉败、生虫或被污染的饲草料及饲料原料。

8、建立完善的饲料、饲料添加剂等投入品的选购、使用、生产记录。

篇2：JM学校食堂食品添加剂使用与治理制度

JM学校食堂食品添加剂使用与治理制度

一、使用食品添加剂时，应由生产单位及其主管部门供应有关资料。省、市、自治区的主管部门提出意见，由全国食品添加剂标准技术委员会审查，报国家标准总局审核批准。

二、添加剂的使用应在于保持和改良食品养分质量，不得破坏和降低养分质量。

三、不得使用添加剂掩盖视频的缺陷，如变质，腐败或粗制滥造，哄骗消费者。

四、使用添加剂在于削减消耗，改良贮存条件，简化工艺，但不能由于使用了添加剂而降低了良好的加工措施和卫生要求。

五、儿童食品不得使用糖精、色素、香精等添加剂。

六、除了国家预算规定了使用量的添加剂外，其它添加剂使用量为到达目的的最小使用量。

篇3：学院饮食中心食品添加剂治理制度

学院饮食中心食品添加剂治理制度

一、选购食品添加剂，应当到证照齐全的食品添加剂生产经营单位或市场选购，实行专店购置，并应当与供给商签订包括保证食品添加剂安全内容的选购供给合同。对选购的食品添加剂应当索取并留存许可证、营业执照、检验合格报告(或复印件)以及购物凭证。购物凭证应当包括供给者名称、供给日期和产品名称、数量、金额等内容。选购进口食品添加剂的，应当索取口岸进口食品法定检验机构出具的与所购食品添加剂一样批次的食品检验合格证明的复印件。

二、建立食品添加剂专用选购台账。食品添加剂入库应当照实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产单位、生产批号、保质期、供给者名称及联系方式、进货日期等。

三、建立食品添加剂专用使用台账。食品添加剂出库使用应当照实记录食品添加剂的名称、数量、用途、称量方式、时间等，使用人应当签字确认。食品添加剂的购进、使用、库存，应当账实相符。

四、设立专区(或专柜)贮存食品添加剂，并注明“食品添加剂专区(或专柜)字样”。

五、配备专用天平或勺杯等称量器具，严格根据包装标识标明的用途用量或国家规定的用途用量称量后使用，杜绝滥用和超量使用。

六、由专(兼)职人员负责食品添加剂选购。选购人员应当把握餐饮效劳食品安全法律和相关食品添加剂安全相关学问以及食品感官鉴别常识。餐饮效劳单位主要负责人与负责食品添加剂选购和餐饮加工配料的人员分别签订责任书。

七、食品安全治理员、食堂负责任人定期检查食品添加剂选购、索证索票、台账记录、贮存及使用等状况。

八、食品添加剂专用选购台账、使用台账以及索取的相关证照、产品检验合格证明等要妥当保管，不得涂改、伪造，保存期限不得少于2年。