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2025年第44卷第2期
经营管理中国酿造总第396期·299.
基于SWOT分析的房县黄酒产业发展策略
（1.十堰市农业科学院，湖北十堰442000;2.十堰市房县黄酒产业研究院，湖北十堰442013）
摘要：黄酒是我国历史最悠久的酿造酒，享有“国酒之美誉”。房县位于南水北调核心水源地十堰，是我国黄酒的主要产区之一。近年
来，十堰市委、市政府对黄酒产业发展高度重视，将黄酒产业作为十堰市重点产业之一。随着产业的不断发展出现了产品创新不够、
市场拓展不广、产业发展不快和专业人才不足等问题。该文利用SWOT分析，对房县黄酒产业发展的优势、劣势、机遇和威胁进行分析，
剖析产业发展的制约因素，并从优势-机遇（SO）、劣势-机遇（WO）、优势-威胁（ST）、劣势-威胁（WT)四个方面提出相应的对策。
关键词：房县：黄酒产业；SWOT分析
中图分类号：TS262.4doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.02.045
文章编号：0254-5071(2025)02-0299-04
引文格式：常堃，陈祥，李评，等.基于SWOT分析的房县黄酒产业发展策略[J].中国酿造，2025，44（2)：299-302.
DevelopmentstrategyofFangxianHuangjiuindustrybasedonSWOTanalysis
CHANGKun2,CHENXiang2,LIPing2,LIHui2,CHENLixiao2,LILiangliang2,LIWenpin2,CAOKun2,
XIAONengwu2,CUIPeng,SONGWei!
(1.ShiyanAcademyofAgriculturalSciences,Shiyan442000,China;
2.ShiyanFangxianInstituteofYellowRiceWineIndustry,Shiyan442013,China)
Abstract:HuangjiuistheoldestfermentedalcoholicdrinkinChina,earningthereputationasthenationalalcoholicdrink.Fangxian,locatedin
Shiyan,thecorewatersourceareaoftheSouth-to-NorthWaterDiversionProject,isthemostimportantareaofHuangjiuproduction.Inrecentyears,
theShiyanmunicipalPartyCommitteeandmunicipalgovernmenthaveattachedgreatimportancetothedevelopmentoftheHuangjiuindustry,and
regarditasoneofthekeyindustriesinShiyan.Withthecontinuousdevelopmentoftheindustry,therehavebeenproblemssuchasinsufficientproduct
innovation,narrowmarketexpansion,slowindustrialdevelopmentandprofessionaltalentsshortage.Inth
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