超市门店商品报损退货下架管理制度.docx

超市门店商品报损、退货与下架管理制度

制度目标

本制度旨在通过规范商品的报损、退货与下架处理流程，确保商品质量不合格、过期、损坏等问题得到及时处理，避免销售不合格商品，保障顾客权益，并确保库存数据的准确性，减少损耗与浪费。

适用范围

本制度适用于我公司超市项目中的所有商品（包括但不限于食品类、日用商品、家电、饰品等）报损、退货、下架等环节，适用于所有相关岗位的员工，包括采购员、收货员、仓库管理员、理货员、收银员等。

商品报损管理制度

1.报损定义与范围

（1）报损商品指因质量问题、包装破损、库存过期、陈列损坏等原因无法继续销售的商品；

（2）报损的商品应由商品管理人员、仓库管理员确认，并按公司规定处理。

2.报损流程

（1）发现问题→填写《商品报损单》→经主管审核→店长批准→更新系统库存→处理不合格商品

（2）所有报损商品必须填写《商品报损单》，并注明报损原因（如破损、过期、质量问题等）；

（3）报损商品在系统中做库存调整，确保账面数据与实际库存一致；

（4）商品需隔离存放，并由专人负责处理，报损商品可选择退货、销毁或捐赠等方式处理。

3.报损商品处理

（1）生鲜类商品（如蔬菜、水果、肉类等）一旦发现过期、变质等问题，应立即按规定程序报损并作废处理，不得重新包装或转移销售；

（2）包装商品在确认破损、外包装不完整的情况下，应根据商品价值判断是否进行退货或销毁处理；

（3）高价值商品如电子产品、家电等需严格检查，确认无其他隐患后进行退货处理。

4.报损记录与监督

（1）每月对报损商品进行总结与分析，评估报损原因，减少同类问题的发生；

（2）每季度汇总报损数据，并进行责任追溯，找出关键问题并制定改进措施；

（3）所有报损记录需进行归档保存，便于追溯。

商品退货管理制度

1.退货定义与适用情况

（1）顾客退货：指顾客因商品质量问题、购买错误、服务不满意等原因要求退回商品；

（2）供应商退货：指门店因商品质量不合格、生产日期不符、送货错误等原因要求供应商接受退货。

2.退货流程

（1）顾客申请退货→顾客提交购货凭证→商品检查→确认退货理由→填写《退货申请单》→批准退货→商品退还至仓库/供应商

（2）顾客退货：

①顾客需提供有效的购买凭证（如小票、会员卡、支付记录等），并根据退货理由填写《退货申请单》；

②商品须检查是否符合退货条件，如包装完好、无损坏、未使用等；

③经审核后，商品可退回仓库，并在系统中更新库存数据。

（3）供应商退货：

①供应商退货同样需填写《退货申请单》，并附上相关发票、采购单等文件；

②退货商品需进行质量检查，确认符合退货条件后，发起退货申请；

③所有退货商品需及时处理，确保不对门店运营造成影响。

3.退货商品的处理

（1）非食品类商品：确认商品无质量问题的退货商品，由仓库安排退货，并更新库存；

（2）食品类商品：如因质量问题或过期退货，需根据具体商品的卫生安全标准，进行分类存放，特殊商品可根据规定选择退还给供应商或销毁处理；

（3）电子类商品：如发现开封商品存在问题，需按照供应商规定进行退货、维修或更换。

4.退货记录与监督

（1）退货操作需详细记录，包括退货商品、数量、原因、供应商信息、退货日期等，填写《退货登记表》；

（2）每月定期汇总并分析退货数据，找出问题商品，并针对问题商品与供应商沟通处理。

商品下架管理制度

1.下架定义与适用情况：商品下架指的是因商品过期、滞销、质量问题或销售计划调整等原因，将商品从货架上移除，进行处理。

2.商品下架流程

（1）商品下架原因确认→填写《商品下架记录单》→商品清理与隔离→调整库存数据→提交处理方案

（2）商品下架原因：

①过期商品：如食品类商品超过保质期或接近临期，立即下架；

②滞销商品：经过一定销售周期仍未清货的商品，应考虑下架并做促销处理或进行库存调整；

③破损商品：如商品在展示过程中受损，应立即下架并进行报损处理。

（3）下架后的商品处理：

①滞销商品：可以进行促销、折扣处理，或调至需求较大的门店；

②过期商品：立即报损或退货，不得继续售卖；

③破损商品：需进行报损处理，并在库存系统中做调整。

3.下架商品的处理记录与监督

（1）每日检查商品的销售情况，并根据销售数据定期进行商品下架；

（2）每次商品下架后，填写《商品下架记录单》，记录商品名称、数量、原因及处理方式；

（3）定期对下架商品进行分析，确保无商品因存放不当或其他原因未被及时下架。

商品退货与报损总结与责任追溯

1.定期总结与分析

（1）每月由仓库管理员与店长共同总结报损、退货、下架商品的情况，找出损耗原因，分析滞销商品的情况，并制定调整计划；

（2）每季度进行一次报损和退货问题反馈会议，总结经