2.1.3 营养物质的吸收和利用（教学设计）2023-2024学年七年级生物下册同步教学（冀少版，河北专版）.docx

2.1.3营养物质的吸收和利用（教学设计）2023-2024学年七年级生物下册同步教学（冀少版，河北专版）

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、教学内容分析

亲爱的同学们，今天咱们要一起探索生物的奇妙世界，看看我们的身体是如何吸收和利用食物中的营养物质。咱们这本《冀少版，河北专版》的七年级生物下册课本，就有一个非常有趣的主题——2.1.3“营养物质的吸收和利用”。这个章节，我们要一起揭开食物从进入口腔到被身体吸收利用的神秘面纱。这节课，我们就从食物的消化过程讲起，逐步深入到营养物质的吸收和运输，相信你们会收获满满！??

二、核心素养目标

1.培养学生的科学探究精神，通过实验和观察，激发对生物现象的好奇心。

2.增强学生的生命观念，理解人体与环境的相互作用，认识到营养均衡的重要性。

3.提升学生的信息处理能力，学会从课本和实验中提取关键信息，形成自己的见解。

4.强化学生的合作学习意识，通过小组讨论，共同解决问题，提高团队协作能力。

三、学情分析

同学们，咱们现在正值青春期，身体发育迅速，对营养的需求也日益增加。在这个阶段，大家对生物知识有一定的兴趣，好奇心强，但同时也表现出不同的学习特点。

首先，从知识层面来看，大家对食物的消化过程有一定的了解，但可能对营养物质的吸收和利用机制还比较陌生。因此，本节课将帮助大家建立起完整的营养吸收和利用的认识体系。

其次，在能力方面，同学们的观察能力、实验操作能力和分析问题能力各有高低。本节课将通过实验和讨论，锻炼大家的实验操作技能，培养观察和思考问题的能力。

再次，从素质角度来看，同学们的自主学习能力和合作意识有待提高。在课堂上，我们将鼓励大家积极参与，通过小组合作，共同完成实验任务，培养团队协作精神。

最后，行为习惯方面，部分同学可能存在注意力不集中、课堂纪律较差等问题。针对这些问题，我们将通过课堂管理和互动环节，引导大家养成良好的学习习惯。

四、教学资源

-软硬件资源：生物实验器材（显微镜、培养皿、试管、滴管等）、电脑投影仪、白板或黑板

-课程平台：班级学习管理系统、学校教育资源共享平台

-信息化资源：生物学视频教程、相关实验操作步骤演示视频、营养知识科普文章

-教学手段：实物展示（食物模型、消化系统模型）、小组讨论、角色扮演、课堂提问互动

五、教学流程

1.导入新课

-详细内容：同学们，早上好！今天我们要来探索一个关于我们身体的小秘密，那就是我们的身体是如何从食物中获取能量和营养的。请大家拿出课本，翻到2.1.3“营养物质的吸收和利用”这一章节，我们一起来看看这个奇妙的过程。首先，请大家分享一下，你们平时都吃些什么食物？这些食物中都含有哪些营养物质呢？（用时5分钟）

2.新课讲授

-详细内容：

1.**食物的消化过程**：我会通过PPT展示食物从口腔到小肠的消化过程，结合图片和动画，让学生直观地了解食物是如何被分解和吸收的。我会提问：“食物在消化过程中，哪些器官起到了关键作用？它们是如何协同工作的？”（用时10分钟）

2.**营养物质的吸收**：接下来，我会介绍不同营养物质的吸收方式，比如糖类、脂肪和蛋白质。我会用实验演示，让学生观察不同营养物质的吸收过程，并引导学生思考：“为什么人体需要这些营养物质？它们在人体中有什么作用？”（用时10分钟）

3.**营养物质的运输**：最后，我会讲解营养物质通过血液运输到全身的过程。我会用模型展示血液循环系统，并解释：“血液是如何将营养物质输送到各个器官的？”（用时10分钟）

3.实践活动

-详细内容：

1.**模拟消化过程**：我会让学生分组，用模型或实物来模拟食物的消化过程，比如用橡皮泥模拟胃的蠕动和消化酶的作用。通过这个活动，学生可以更直观地理解消化过程。（用时10分钟）

2.**实验观察**：我会让学生进行简单的实验，比如观察不同食物在胃液中的变化，以此来验证食物消化的原理。（用时15分钟）

3.**营养知识竞赛**：我会组织一个营养知识竞赛，让学生在游戏中巩固所学知识，比如提问：“人体每天需要摄入多少水分？为什么？”（用时10分钟）

4.学生小组讨论

-3方面内容举例回答：

1.**营养物质的吸收效率**：讨论“为什么人体对某些营养物质的吸收效率比其他物质高？”

2.**营养失衡的影响**：讨论“长期缺乏某种营养物质会对人体造成哪些影响？”

3.**合理膳食的建议**：讨论“如何通过合理膳食来保证人体获得足够的营养物质？”（用时10分钟）

5.总结回顾

-内容：同学们，今天我们学习了食物的消化、营养物质的吸收和运输。这些知识对于我们保持健康非常重要。请大家记住，均衡的饮食和良好的生活习惯是保证我们身体健康的关键。最后，我想问问大家，你