生产与运作管理（第4版）课件：作业计划与控制.pptx

生产与运作管理

生产与运作管理1作业计划与控制8.1期量标准8.2生产作业计划8.3作业排序8.4生产控制

生产与运作管理28.1期量标准期量标准：又称作业计划标准，是指为加工对象（零件、部件、产品等）在生产期限和生产数量上所规定的标准数据。

生产与运作管理3批量和间隔期批量是指一次投入（或出产）生产同种制品（产品或零部件）的数量。生产间隔期又叫生产重复期，是前后两批同种制品投入或产出的间隔时间。批量与生产间隔期有着密切的关系。在产品生产任务确定以后，平均日产量不变时，批量大，生产间隔期就会相应延长；反之，批量小，生产间隔期相应缩短。相互关系的公式：批量＝生产间隔期×平均日产量

生产与运作管理4生产周期产品的生产周期是从原材料投入生产起，一直到成品出产为止的全部日历时间。产品的生产周期由各零部件生产周期组成，包括零件的毛坯生产周期，机加工生产周期和装配生产周期，以及各工艺阶段之间的保险期时间之和。（如下图）保险期保险期保险期毛坯生产周期部装生产周期总装生产周期毛坯周期加工周期部装周期总装周期产品生产周期机加工生产周期产品生产结构示意图

生产与运作管理5生产提前期生产提前期是指产品（零件）在各生产环节出产（投入）的时间同成品出产时间相比所要提前的时间。提前期也分为投入提前期和出产提前期。车间投入提前期＝本车间出产提前期＋本车间生产周期车间出产提前期＝后车间投入提前期＋安全期

生产与运作管理6在制品定额在制品定额是指在一定的技术组织条件下，各生产环节上为了保证生产衔接所必须的、最低限度的在制品储备量。大量生产中在制品定额流水线内在制品占用量流水线间在制品占用量工艺占用量运输占用量运输占用量保险占用量周转占用量运输占用量保险占用量

生产与运作管理7第08章生产作业计划与控制8.1期量标准8.2生产作业计划8.3作业排序8.4生产控制

生产与运作管理88.2生产作业计划生产作业计划编制方法在制品定额法：适用于流水生产或大量生产的作业计划编制方法。提前期法：适用于成批轮番生产的企业。生产周期法：适用于根据订单组织生产的单件小批生产企业。

生产与运作管理9车间内部生产作业计划的编制标准计划法定期排序法日常分配法

生产与运作管理10服务业的作业计划顾客参与的影响：服务业与制造业的一个显著区别是服务运作过程中顾客的直接参与减少顾客参与影响的方法：通过服务标准化减少服务品种、通过自动化减少同顾客的接触、将部分操作与顾客分离、设置一定量库存制定服务作业计划的策略：固定时间表；使用预约系统；改善人员；让顾客自己选择服务水平；雇用多技能员工和半时工作人员；顾客自我服务；采用生产线方法

生产与运作管理11服务型企业的人员作业计划与制造型企业类似，服务型企业也需要首先制定中长期运营计划，并在中期需求计划的基础上细化为短期作业计划。预测顾客需求顾客服务水平每周的人员需求计划工作日计划个人周循环作业计划作业排序约束每个员工的个人约束服务型企业的人员作业排序步骤

生产与运作管理12算例---服务型企业双休日下的人员安排周一周二周三周四周五周六周日所需人数员工1员工2员工3员工4员工5443210332100443211221000332210111110222110员工5只在周三上班,员工3和员工4在周四也休息。如有变化，与以上稍微不同的安排方案的满意程度大致相同。

生产与运作管理13第08章生产作业计划与控制8.1期量标准8.2生产作业计划8.3作业排序8.4生产控制

生产与运作管理148.3作业排序

作业排序概述排序（Sequencing）：决定在某些机器或者某些工作中心上先开始哪个作业的过程。作业排序和作业计划的实质是要解决如何按照时间的先后，是将有限的人力、物力资源分配给不同的任务，使预定的目标最优化。

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作业排序优先级规则FCFSSPTEDDESDSTRSTR/OPCRQRLCFS随机排序或随机处置规则

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作业排序方案的评价标准满足顾客交货日期或下游工序的交货日期流程时间最短在制品库存量最小机器或者人员空闲时间最短

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作业排序方案的评价标准满足n个作业的单机排序(n/1)n个作业的双机排序(n/2)n项作业m机排序(n/m)

生产与运作管理18算例分析1有5个作业在单台设备上加工，请按下表所给条件对其作业加工优先级进行排序。作业编号J1J2J3J