24种植生菜教案-人民版劳动八年级上册.docx

课题

2.4种植生菜

单元

第2单元

学科

劳动

技术

年级

八年级

核心素养教学目标

1.掌握生菜种植的基本技能，包括土壤准备、播种、浇水、施肥等，培养学生的动手能力和实践操作能力。

2.通过生菜种植的实践操作，培养学生的观察力、科学探究能力和问题解决能力，以及对植物生长过程的认知和理解。

3.通过生菜种植过程中的团队合作，培养学生的沟通协作能力和团队意识。

4.通过生菜种植的实践体验，培养学生的耐心、细心和责任感，以及对劳动成果的珍惜和尊重。

教材分析

本节课内容选自初中劳动技术教材，旨在通过生菜种植的实践操作，让学生掌握种植技术，培养核心素养。教材中包含了生菜种植的全过程，从土壤准备、播种、浇水、施肥到收获，每个环节都有详细的步骤和说明。同时，教材还强调了实践操作的重要性，鼓励学生通过亲身体验来掌握知识和技能。

教学重点

生菜种植技术的掌握，包括土壤准备、播种、浇水、施肥等基本技能。学生需要通过实践操作，掌握生菜种植的具体步骤和技巧，并能够独立完成生菜种植的全过程。

教学难点

如何保持学生持续的兴趣和参与度，以及如何引导学生进行科学的观察和记录。在教学过程中，需要采用多种教学方法和手段，如示范讲解、实践操作、小组讨论等，来激发学生的学习兴趣和积极性。同时，还需要引导学生用科学的方法进行观察和记录，培养学生的观察力和科学探究能力。

教学过程

一、课程导入

以一段生菜生长过程的视频作为课程的导入。视频内容应包括生菜从种子发芽、幼苗生长、叶片扩展直至成熟的整个过程。在播放视频的同时，可以适时地提出一些问题，如“生菜的生长需要哪些条件？”“生菜种植有哪些步骤？”等，以激发学生的学习兴趣和好奇心。

通过视频导入，吸引学生的注意力，激发学生对生菜种植的兴趣，为接下来的教学活动做好铺垫。

二、生菜种植前的准备工作

1.讲解理论知识

首先向学生介绍生菜的基本特性，包括生菜的种类、生长习性、适宜的种植季节和条件等。

生菜种类：生菜有许多不同的品种，如波士顿生菜、绿波生菜、太湖659、北山3号、东方红矾生菜、结球生菜等。这些生菜品种各有特点，都具有非常好的品质。

生长习性：生菜性喜冷凉，不耐炎热。种植生菜的最佳时间是在春季或秋季，或者是冬春大棚保护地内栽培。生菜生长最适宜的温度一般为1520度。已经出苗的生菜，即使温度在零度左右，也可缓慢地生长，但温度高于25度以上，生菜就生长得不好。

土壤条件：生菜适宜疏松肥沃、透气性好、有机质含量丰富的土壤，排灌方便的田间。

2.实物展示

展示不同种类的生菜种子、种植容器（如花盆、塑料盆等）、土壤（腐叶土、园土、珍珠岩等混合而成的肥沃土壤）等种植所需材料，并解释它们的用途。

3.分组讨论

将学生分成若干小组，每组分配一套种植材料和工具。让学生讨论并确定种植生菜的具体步骤和注意事项，在一旁给予适当的引导。

通过讲解和实物展示，让学生了解生菜种植的基本知识和所需材料；通过分组讨论，培养学生的团队协作能力和问题解决能力。

三、生菜种植实践

在示范过程中，要详细讲解每个步骤的操作方法和注意事项。学生按照示范的步骤进行生菜种植实践。巡回指导，及时纠正学生在操作过程中出现的错误，并给予必要的帮助。

1.土壤准备

选择适宜的土壤并施加有机肥。将土壤翻耕，除去杂草、石块等杂质，适当施入有机肥料，以提高土壤肥力。可以将育苗床制作成1.5米宽的种植畦，每平方米施入充分腐熟的农家肥15公斤，100克平衡型氮磷钾复合肥，将苗床深翻30公分左右，用旋耕机将土壤耕平打碎。

2.种子准备

在种植生菜之前，首先要选择适合自己当地气候条件的生菜种子。春秋两季是种植生菜的最佳时期，选择种子时要选择籽粒饱满、色泽鲜艳的种子，以保证种植出的生菜品质优良。若是育苗移栽的话，每亩地准备5克优质的生菜种子。

3.播种

生菜的种子比较小，直接撒播很难撒的比较均匀。可以将种子混合在沙土当中，搅拌混合均匀，然后均匀撒播。每平方米播种约2030克种子。在撒播之前，将育苗床整平踏实后上透水，水分渗下去之后，可以将生菜种子直接均匀撒在土壤表面，然后上面覆盖0.40.5公分厚的细潮土，上面覆盖地膜保湿。一般经过23天的时间，生菜种子就能发芽，然后将地膜揭除。

播种的密度要适中，播种后要保持土壤湿润，避免阳光直射。

4.管理

生菜种植后的管理主要包括浇水、施肥、除草、搭架等步骤。

浇水：生菜对水分的需求较大，因此要保持土壤湿润。在播种后的头几天要每天浇水一次，以促进种子发芽，之后可以逐渐减少浇水次数，但要保持土壤湿润。生菜苗在生长过程当中土壤发白，就可以进行喷淋水分，促进幼苗生长。

施肥：生菜生长过程中需要充足的养分，因此要定期施肥。一般在播种后的57天开始施肥，每隔1015天施一次肥，可以使用有机肥或者化肥，但要注意不要过量施肥，以免影响生菜的品质。