5.3 细胞呼吸的原理与应用（第一课时 细胞呼吸的方式和有氧呼吸）（备作业）2021-2022学年高一生物同步备课系列（人教版2019必修1）（解析版）.docxVIP

第3节细胞呼吸的原理和应用

第1课时细胞呼吸的方式和有氧呼吸

【教学重点】

1、酵母菌细胞呼吸的方式。

2、有氧呼吸的过程及概念。

【教学难点】

1、酵母菌细胞呼吸的方式。

2、有氧呼吸的过程及概念。

【知识梳理】

1．有氧呼吸的反应式：C6H12O6＋6O2＋6H2Oeq\o(――→,\s\up7(酶))6CO2＋12H2O＋能量。

2．真核生物有氧呼吸的三个阶段发生的场所依次是细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜。

3．原核生物有氧呼吸的场所是细胞质和细胞膜。

4．CO2可使澄清的石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄。

5．在酸性条件下，橙色的重铬酸钾溶液与酒精反应变成灰绿色。

1．为了探究酵母菌的细胞呼吸方式，小红将实验材料和用具按下图安装好。下列关于该实验的说法正确的是()

A．甲组和乙组是一组对比实验

B．甲组探究酵母菌的无氧呼吸

C．乙组探究酵母菌的有氧呼吸

D．甲、乙两组中澄清的石灰水都变混浊，乙组混浊程度更大

【答案】A

【解析】甲组是探究酵母菌的有氧呼吸，乙组探究酵母菌的无氧呼吸，属于对比实验，A正确，B、C错误；甲、乙两组中澄清的石灰水都变混浊，甲组混浊程度更大，D错误。

2．在一定条件下，某同学利用葡萄糖溶液培养酵母菌并探究酵母菌细胞呼吸的方式。在该实验中不会出现的现象是()

A．只有在无氧条件下酵母菌才能进行增殖并代谢产生CO2

B．酒精与酸性重铬酸钾溶液混合后，溶液出现灰绿色

C．CO2使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄

D．用葡萄糖溶液培养酵母菌时，培养液的温度发生变化

【答案】A

【解析】酵母菌属于兼性厌氧型生物，在有氧和无氧条件下，酵母菌都能进行增殖，A错误；酵母菌无氧呼吸产生的酒精在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应使其变成灰绿色，B正确；酵母菌细胞呼吸产生的CO2使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄，C正确；用葡萄糖溶液培养酵母菌时，酵母菌能进行有氧呼吸和无氧呼吸，都能释放出能量，使培养液的温度发生变化，D正确。

3．在真核生物有氧呼吸的下列反应中，不在线粒体中进行的只有()

A．[H]与氧气生成水

B．C6H12O6分解为丙酮酸和[H]

C．丙酮酸分解为CO2和[H]

D．ADP与磷酸结合生成ATP

【答案】B

【解析】[H]与氧气结合生成水，发生在线粒体内膜上，A错误；C6H12O6分解为丙酮酸和[H]，发生在细胞质基质中，B正确；丙酮酸分解为CO2和[H]，发生在线粒体基质中，C错误；ADP与磷酸结合生成ATP的场所有细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜，D错误。

4．下图中①②代表有氧呼吸的相关场所，甲代表有关物质，下列相关叙述正确的是()

C6H12O6→①→甲→②→CO2

A．①和②都具有双层生物膜

B．②中所含的酶在乳酸菌中都能找到

C．①和②中都能产生[H]

D．甲一定进入线粒体

【答案】C

【解析】①是有氧呼吸的第一阶段的场所细胞质基质，②是有氧呼吸第二阶段的场所线粒体基质，两者均没有膜结构，A错误；②中所含的酶为有氧呼吸有关的酶，而乳酸菌进行无氧呼吸，B错误；有氧呼吸的第一阶段和第二阶段都产生[H]，C正确；甲不一定进入线粒体，如发生在原核细胞中，D错误。

5．在检验酵母菌细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反应，下列描述不正确的是()

A．二氧化碳使澄清的石灰水变混浊

B．二氧化碳可使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄

C．乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色

D．乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色

【答案】C

【解析】乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色。

6.某生物实验小组为“探究酵母菌的呼吸方式”设计了如图所示的实验装置。实验中，先向气球中加入10mL含酵母菌的培养液，再向气球中注入一定量的氧气，扎紧气球，置于装有20℃温水的烧杯中。再将整个装置置于20℃的恒温水浴中，记录实验开始30min后烧杯中液面变化量。下列说法错误的是()

A．还应设置一个气球中加入等量煮沸过的酵母菌培养液的相同装置作为对照

B．若30min后液面没有变化是因为酵母菌只进行了有氧呼吸

C．若酵母菌进行了无氧呼吸，则液面应该下降

D．该装置还可以用来“探究酵母菌进行无氧呼吸的最适温度”

【答案】C

【解析】若酵母菌只进行有氧呼吸，则消耗的氧气和产生的二氧化碳体积相等，不会引起液面变化；若同时进行了无氧呼吸，则产生二氧化碳多于消耗的氧气，气体体积增大，液面上升。

7．下列关于探究酵母菌细胞呼吸方式实验的叙述，正确的是()

A．选择酵母菌为实验材料是因为酵母菌是自养、兼性厌氧型微生物，易于培养

B．通过设置有氧(对照组)和无氧(实验组)的对照，易于判断酵母菌的细胞呼吸方式

C．将进气管、排气管与锥形瓶