4.3 《植物的“食物”》大单元教学设计 大象版科学五年级下册.docx

第3课时教学设计

课题

植物的“食物”

课型

新授课?章/单元复习课□专题复习课□

习题/试卷讲评课□学科实践活动课□其他□

1.教学内容分析

本课是大象版科学五年级下册第四单元《食物与能量》的第3课。本课首先引导学生针对问题做出假设，然后通过收集科学家研究历程中的相关信息来证明自己的观点，并通过实验验证阳光下绿色植物产生淀粉，最后整理分析通过查阅资料和实验观察得到的信息，尝试建立绿色植物制造“食物”的模型并得出结论。

2.学习者分析

在《植物的“食物”》一课中，五年级学生已具备一定的科学探究能力，能够通过观察和简单实验理解植物的基本需求（如水、阳光等）。但学生对“光合作用”这一抽象概念的理解可能存在困难，容易将植物的“食物”与动物的食物混淆，误认为植物直接从土壤中吸收养分作为“食物”。教学中需结合直观实验（如淀粉检测实验）和建立绿色植物制造食物的模型，帮助学生建立“植物通过光合作用制造有机物”的科学概念，同时通过对比植物与动物的营养方式，纠正“土壤是植物主要食物来源”的前概念，引导其关注光能转化和物质合成的过程。

3.学习目标确定

科学观念：知道植物的生长需要能量，知道植物可以吸收阳光、空气和水分，并了解光合作用中的能量转换情况。

科学思维：学会通过收集资料、实验等方式收集事物的信息。

探究实践：通过实验探究植物可以通过光合作用产生淀粉。

态度责任：对探寻自然现象，解密自然规律，保持好奇心和探究兴趣；

能主动与他人合作，积极参与交流和讨论。

4.学习重点难点

重点：知道植物可以吸收阳光、空气和水分，在绿色叶片中制造其生存所需的养分，并了解光合作用中的能量转换情况。

难点：实验探究植物可以通过光合作用产生淀粉。

5.学习评价设计

评价内容

评价指标

表现程度

自评

互评

师评

☆☆☆

☆☆

☆

能根据“植物需要的能量从哪里来”这一问题，提出假设。

能通过收集科学家研究历程中的相关信息，了解植物可以进行光合作用，即植物可以吸收阳光、空气和水分，并在绿色叶片中制造其生存所需的养分。

能

基本能

不能

阳光下绿色植物产生淀粉

通过实验探究植物可以通过光合作用产生淀粉。

能

基本能

不能

能根据实验建立植物制造“食物”的模型，并得出结论。

能

基本能

不能

学习收获

6.学习活动设计

教师活动

学生活动

环节一：猜想假设、搜集证据

教师活动1

一、视频导入

1.课件出示图片

师：通过前面的学习，我们知道了我们每天都需要摄入食物，食物能够为人体的生长发育、生存和活动提供能量。

课件出示图片

师：当然，除了人类，还有动物，也需要从食物中摄取能量。但是在我们的自然界中，还存在着一种生物体，那就是植物，请大家想一想，植物也需要摄入食物吗？

2.揭示主题

师：人和动物的一生需要吃很多食物来获取能量，以满足生长发育的需要。一颗植物的种子长成高大的植株也同样需要能量。

今天我们要探讨的主题就是“植物的食物”

二、猜想假设

师：植物需要的能量从哪里来？请提出自己的假设，并说明自己的依据。

课件出示

师：下面我们通过一个表格，来整理一下奇奇、探探和究究的假设以及假设的依据

课件出示

三、搜集证据

师过渡：刚才同学们假设了，植物的能量可能从土壤中、阳光中、水中获得，那我们的假设合理吗？我们可以通过收集科学家研究历程中的相关信息来证明自己的观点。

那同学们都收集到了哪些资料呢？我们来一起分享一下吧。

根据学生的回答，师补充：那时，在很长时间里，人们认为植物中的能量可能是从土壤中来的。

师：后来，比利时科学家海尔蒙特（1579-1644年）曾把一棵重约2.5千克的柳树苗栽种到一个木桶里，只用雨水浇灌。5年后，柳树长到了70多千克，而桶里的土却只减少了不到100克。他因此认为植物也能从雨水中获得能量。

课件出示

师：通过对比其中的数据，我们可以知道柳树增重的速度要大于土壤减少的速度，所以这时的观点是植物也能从雨水中获得能量。

师：到了1779年，荷兰的英格豪斯证明：绿色植物只有在光下才能更新空气。

课件出示

师：1864年，德国的萨克斯（1832-1897年）发现绿色叶片在光合作用中能够产生淀粉。

课件出示

学生活动1

生根据图片提示，复习前面的学习内容

产生疑问：植物也需要摄入食物吗？

了解本课主题

小组讨论，组内交流、汇报

生1：植物生长在土里，所以我觉得植物的能量从土里来。

生2：植物需要阳光，所以植物的能量也要从阳光中获得

生3：植物还需要水分

......

小组讨论，组内交流，分享

生1：早在两千多年前，人们受古希腊著名哲学家亚里士多德的影响，认为植物体是由“土壤汁”构成的，即植物生长发育所需的物质完全来自土壤。

生2：比利时科学家海尔蒙特曾把一棵重约2.5千克的柳树苗栽种到一个木桶里，