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《植物对矿质元素的吸收》（教案）-中职农林牧渔大类《植物科学基础》（农技版）（全一册）

课程名称：植物科学基础（农技版）

模块：植物的矿质营养

课题：植物对矿质元素的吸收

适用对象：中职农林牧渔大类专业

学生课时：2课时（90分钟）

教材分析

教材地位与作用

本课时选自《植物科学基础》（农技版）全一册中“植物的矿质营养”模块，是继“植物必需矿质元素的种类”之后的核心内容。教材以植物生理学基本理论为基础，系统阐述植物吸收矿质元素的方式、影响因素及农业应用，是衔接“植物生长发育”与“田间施肥管理”的关键环节。通过本节课的学习，学生不仅能理解植物营养学的核心原理，更能为后续“合理施肥技术”“无土栽培”等实践课程奠定理论基础，体现了中职教育“做中学、做中教”的教学理念。

教材内容结构

教材内容分为三部分：

吸收方式：重点讲解被动吸收（扩散作用、协助扩散）和主动吸收（载体运输、离子泵）的机制，辅以实验案例（如细胞吸收离子的浓度差实验）。

影响因素：从植物自身因素（根系活力、细胞膜特性）和外界环境（土壤温度、pH值、氧气含量）两方面分析。

农业应用：结合生产实际，介绍根外施肥、测土配方施肥等技术，强调理论在农技推广中的实践价值。

学情分析

学生特点：

中职学生形象思维较强，但抽象思维能力较弱，对微观生理过程（如细胞膜运输机制）理解困难。

具备一定的生物学基础（如细胞结构、光合作用），但对“离子跨膜运输”等概念缺乏直观认知。

对农业生产实践有兴趣，但缺乏将理论转化为实际操作的能力。

教学挑战：

如何将抽象的生理机制转化为直观易懂的教学内容？

如何通过实践活动提升学生的知识应用能力？

核心素养教学目标

依据中职农林牧渔专业人才培养方案及课程标准，结合“科学素养、创新思维、实践能力”三维目标，制定以下核心素养教学目标：

知识与技能目标

理解植物吸收矿质元素的主要方式，能说出被动吸收与主动吸收的概念、特点及实例。

分析影响吸收的内外因素，举例说明土壤温度、pH值对根系吸肥的影响。

掌握农业生产中合理施肥的技术要点，能解释根外施肥、控释肥施用的科学原理。

过程与方法目标

通过模拟实验和小组探究，培养观察能力、数据处理能力及科学探究思维。

借助多媒体动画和案例分析，提升抽象概念形象化的学习能力。

通过“理论—实践—理论”的循环教学，强化知识迁移和应用能力。

情感态度与价值观目标

激发对植物生理学的学习兴趣，体会科学理论在农业生产中的指导作用。

培养严谨的科学态度和团队协作精神，在实验探究中养成实事求是的作风。

树立“科学施肥、绿色农业”的理念，增强环保意识和社会责任感。

教学重难点

教学重点

主动吸收的机制（载体蛋白、离子泵）：这是理解植物选择性吸收矿质元素的关键，也是后续讲解“植物缺素症”的基础。

影响吸收的外界环境因素（温度、pH、氧气）：与农业生产实际紧密相关，是“合理施肥”的理论依据。

教学难点

被动吸收与主动吸收的本质区别（能量与选择性）：学生易混淆两种运输方式的驱动力和选择性机制。

离子跨膜运输的微观过程：需借助动画、模型等直观手段帮助学生构建空间想象。

教学过程

第一课时：植物吸收矿质元素的方式及影响因素

教学目标：掌握吸收方式的分类及机制，分析影响吸收的内外因素。教学方法：讲授法、案例分析法、小组讨论法、多媒体辅助教学。

?环节1：情境导入（5分钟）

教师活动：

展示图片：①农田中叶片发黄的作物（缺氮）；②无土栽培的番茄幼苗。

提问引导：“为什么作物会出现缺素症状？无土栽培营养液如何配制？”

播放动画片段：根系吸收矿质元素的动态过程（30秒）。

学生活动：

观察图片并思考问题，结合生活经验回答（如“施肥不足”“营养液含矿物质”）。

记录关键词：矿质元素、吸收、运输。

设计意图：通过生活情境引发认知冲突，激活前导知识（植物必需元素），明确本节课的核心问题——“如何吸收”。

?环节2：新知讲解1：吸收方式的分类（15分钟）

教师活动：

对比讲授：

被动吸收：定义（顺浓度梯度、不耗能），举例（水分子扩散、离子通道运输）。

主动吸收：定义（逆浓度梯度、耗能、载体参与），强调“选择性”特点。

动画演示：被动吸收（协助扩散）与主动吸收（载体运输）的分子机制。

案例分析：

案例1：将植物细胞放入KNO?溶液中，细胞先质壁分离后自动复原（渗透作用+主动吸收）。

提问：“为什么K?和NO??能进入细胞？该过程属于哪种吸收方式？”

学生活动：

观察动画并填写表格（被动吸收vs主动吸收）：

项目

被动吸收

主动吸收

浓度梯度

顺浓度

逆浓度

能量消耗

不消耗

消耗（ATP）

载体蛋白

部分需要

必需

选择性

无

有

分组讨论案例1，派代表回答问题，