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虫害、废弃物管理制度
FJLX-WI-15
1应保持厂区建筑物完好、环境整洁,防止生产场所虫害侵入及孳生。
2制定和执行虫害控制措施,并定期检查。在干紫菜生产车间及仓库采取如纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯等有效措施,防止鼠类昆虫等侵入。
3若发现有虫鼠害痕迹时,应追查来源,消除隐患。
4绘制虫害控制平面图,标明捕鼠器、粘鼠板、灭蝇灯、室外诱饵投放点、生化信息素捕杀装置等放置的位置。
5厂区应定期(每月一次)进行除虫灭害工作。
6采用物理、化学或生物制剂进行处理时,不应影响食品安全和食品应有的品质、不应污染食品接触表面、设备、工器具及包装材料。除虫灭害工作应有相应的记录。
7使用各类杀虫剂或其他药剂前,应做好预防措施避免对人身、食品、设备工具造成污染;不慎污染时,应及时将被污染的设备、工具彻底清洁,消除污染。
8确定废弃物收集、存放容器、位置和方法。
9废弃物应定期并及时清除,易腐败的废弃物应尽快清除。
10明确废弃物的清除制度,有特殊要求的废弃物其处理方式应符合环境保护有关规定。
11生产车间外废弃物放置场所应与干紫菜加工场所隔离防止污染,并应防止不良气味或有害有毒气体溢出,防止虫害孳生。
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