《生物技术与农业生物技术的内涵》（教案）-中职农林牧渔大类《农业生物技术》高教版（全一册）.docxVIP

《生物技术与农业生物技术的内涵》（教案）-中职农林牧渔大类《农业生物技术》高教版（全一册）

核心素养教学目标

知识目标

学生能够精准且全面地阐述生物技术的定义，清晰明确其涵盖的主要领域，包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等，深入理解各领域的基本原理和关键技术。

熟练掌握农业生物技术的内涵，准确剖析农业生物技术与生物技术之间的内在联系和区别，透彻知晓农业生物技术在农作物育种、植物组织培养、农业微生物应用、动物繁殖改良等农业生产各环节中的具体应用。

深入了解农业生物技术发展历程中的重要里程碑事件，以及当前农业生物技术的前沿研究成果和未来发展趋势，例如基因编辑技术在农作物改良中的应用进展、合成生物学在农业领域的潜在应用方向等。

全面熟悉农业生物技术应用过程中涉及的伦理、安全和法规问题，如转基因生物的安全性争议、生物专利保护等相关知识。

能力目标

具备运用所学知识准确判断和区分不同生物技术在农业领域应用实例的能力，能够清晰分析其所属技术领域和发挥的作用。

通过对农业生物技术案例的分析和讨论，有效提升信息收集、整理、分析和归纳的能力，学会从复杂的资料中提取关键信息，总结农业生物技术应用的规律和特点。

能够结合实际农业生产需求，运用生物技术相关知识，提出创新性的农业生物技术应用设想或解决方案，培养创新思维和实践应用能力。

在小组合作学习和课堂讨论活动中，显著提升沟通协作能力，能够与团队成员进行高效的交流与合作，共同完成学习任务，提高团队协作效率。

情感态度与价值观目标

深度激发学生对农业生物技术专业的学习兴趣和探索热情，引导学生认识到农业生物技术在解决全球粮食安全、农业可持续发展等重大问题中的关键作用，增强学生投身农业生物技术领域的使命感和责任感。

大力培养学生的科学精神和创新意识，鼓励学生敢于质疑、勇于探索，在学习和研究中秉持严谨的态度，追求真理。

强化学生的伦理道德观念和社会责任感，使学生在关注农业生物技术发展和应用的同时，充分重视其可能带来的伦理、安全和环境问题，树立正确的价值观和发展观。

通过小组合作和课堂互动，全面培养学生的团队协作精神和集体荣誉感，促进学生之间的相互学习和共同进步，营造积极向上的学习氛围。

教学重难点

教学重点

生物技术的定义、主要领域及其基本原理，这是理解农业生物技术内涵的基础。

农业生物技术的内涵、具体应用领域及在农业生产中的重要作用，帮助学生建立对专业领域的初步认知。

农业生物技术发展历程中的关键事件和当前的前沿研究成果，拓展学生的专业视野，激发学习兴趣。

教学难点

深入理解生物技术各领域之间的内在联系以及它们在农业生物技术中的综合应用机制。

准确把握农业生物技术应用中的伦理、安全和法规问题，并能够进行客观、全面的分析和思考。

引导学生将理论知识与实际农业生产相结合，培养学生运用生物技术解决实际问题的创新思维和实践能力。

教学过程

情境导入（5分钟）

教师活动

展示一段视频，视频内容为运用农业生物技术培育出的高产、抗病的农作物新品种（如转基因抗虫棉、杂交水稻），以及通过生物技术实现的工厂化育苗场景。播放结束后，提问学生：“同学们，在视频中看到这些神奇的农业成果，大家知道它们是如何实现的吗？这些成果背后隐藏着怎样的科学技术呢？”引导学生思考农业生产与生物技术的关联，随后引出本节课主题——生物技术与农业生物技术的内涵。

学生活动

认真观看视频，积极参与讨论，结合生活经验和已有知识，发表自己对视频中农业成果的看法，对生物技术在农业中的应用产生好奇和探究兴趣。

设计意图

通过直观、生动的视频展示，创设贴近农业生产实际的问题情境，引发学生的好奇心和求知欲，让学生直观感受到生物技术在农业领域的重要应用和巨大作用，从而快速集中注意力，主动进入学习状态，为后续教学内容的展开奠定良好基础。

知识讲解（12分钟）

教师活动

讲解生物技术的定义时，结合教材内容和实际案例，详细阐述生物技术是应用自然科学及工程学的原理，依靠生物体系（如细胞、组织、器官等）和工程学手段，为人类生产所需产品或达到某种目的的综合性技术。利用多媒体课件，展示基因工程（如转基因技术培育抗虫作物）、细胞工程（如植物组织培养快速繁殖花卉）、酶工程（如利用淀粉酶进行淀粉加工）、发酵工程（如酿酒、制作酸奶）等主要领域的图片、动画和实际应用案例，逐一讲解各领域的基本原理、关键技术和应用成果，帮助学生理解生物技术的广泛内涵。

讲解农业生物技术的内涵，强调农业生物技术是生物技术在农业生产领域的具体应用和拓展。通过对比分析，明确农业生物技术与生物技术的联系和区别。利用图表和案例，介绍农业生物技术在农作物育种（如杂交育种、基因编辑育种）、植物组织培养（如脱毒苗培育）、农业微生物应用（如根瘤菌固氮、微生物农药