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宿舍管理食堂管理制度

一、总则

1.目的

为了加强公司宿舍和食堂的管理，为员工提供安全、舒适、整洁的居住和就餐环境，特制定本制度。

2.适用范围

本制度适用于公司全体员工。

3.管理原则

遵循以人为本、规范管理、服务员工的原则，确保宿舍和食堂的正常运行，满足员工的基本生活需求。

二、宿舍管理

入住与退宿

1.入住流程

新员工入职后，由行政部门根据宿舍房源情况统一安排宿舍。员工需在入职当天到行政部门领取宿舍钥匙，并填写《宿舍入住登记表》，详细记录个人信息及入住宿舍房号。

2.退宿流程

员工离职或因其他原因需要退宿时，需提前[X]天向行政部门提交书面申请。经行政部门确认后，员工需在退宿当天清理宿舍卫生，归还宿舍钥匙及相关物品。行政部门在检查宿舍设施设备无损坏后，办理退宿手续。

宿舍设施管理

1.设施配备

公司为员工宿舍配备基本的生活设施，包括床、桌椅、衣柜、空调、热水器等。员工应爱护宿舍设施设备，不得故意损坏或私自拆卸。

2.设施维修

如宿舍设施设备出现故障或损坏，员工应及时向行政部门报修。行政部门接到报修后，应及时安排维修人员进行维修，并记录维修情况。对于因员工个人原因造成的设施设备损坏，由员工承担相应的维修费用。

宿舍卫生管理

1.卫生标准

员工应保持宿舍内卫生整洁，做到地面无垃圾、桌面无杂物、床铺整洁、门窗明亮。宿舍内禁止乱堆乱放物品，垃圾应及时清理并放置在指定地点。

2.卫生检查

行政部门定期对宿舍卫生进行检查，检查结果将作为员工绩效考核的参考依据之一。对于卫生不达标的宿舍，行政部门将下达整改通知，要求员工限期整改。多次整改仍不达标的，将视情节轻重给予相应的处罚。

宿舍安全管理

1.安全意识

员工应增强安全意识，遵守宿舍安全规定，不得在宿舍内使用明火、私拉乱接电线、存放易燃易爆物品等。

2.安全检查

行政部门定期对宿舍进行安全检查，重点检查消防设施、电器设备、门窗等是否完好。对于发现的安全隐患，应及时整改，确保宿舍安全。

3.应急处理

如宿舍内发生火灾、盗窃等突发事件，员工应保持冷静，及时报警并通知行政部门。同时，应积极配合相关部门进行处理，保护现场，提供必要的协助。

宿舍行为规范

1.作息时间

员工应遵守宿舍作息时间，不得在休息时间大声喧哗、播放高分贝音乐等，以免影响他人休息。

2.访客管理

员工如有访客，应提前向行政部门报备，并在访客来访期间陪同。访客应遵守宿舍管理规定，不得在宿舍内留宿。

3.公共区域使用

宿舍内的公共区域如走廊、楼梯、卫生间等，员工应共同维护其整洁卫生，不得随意占用或破坏。

三、食堂管理

就餐管理

1.就餐时间

公司食堂提供早餐、午餐和晚餐，具体就餐时间为：

早餐：[具体时间区间1]

午餐：[具体时间区间2]

晚餐：[具体时间区间3]

员工应在规定的就餐时间内前往食堂就餐，不得提前或推迟。

2.就餐方式

员工可选择在食堂自助就餐或使用公司提供的餐券就餐。自助就餐时，员工应自觉排队，按需取餐，不得浪费食物。

3.特殊情况处理

如员工因工作原因不能在规定时间内就餐，可提前向食堂管理人员说明情况，食堂将为其预留饭菜。

食堂设施管理

1.设施配备

公司食堂配备齐全的餐饮设施，包括炉灶、蒸箱、烤箱、冰箱、消毒柜等。食堂工作人员应定期对设施设备进行维护保养，确保其正常运行。

2.设施维修

如食堂设施设备出现故障或损坏，食堂工作人员应及时向行政部门报修。行政部门接到报修后，应及时安排维修人员进行维修，并记录维修情况。对于因人为原因造成的设施设备损坏，由责任人承担相应的维修费用。

食堂卫生管理

1.卫生标准

食堂应保持卫生整洁，做到食品加工区域干净卫生、餐具消毒严格、食材储存规范。食堂工作人员应持健康证上岗，遵守食品卫生操作规范，确保食品安全。

2.卫生检查

行政部门定期对食堂卫生进行检查，检查内容包括食品加工过程、餐具消毒、食材储存、环境卫生等。对于卫生不达标的食堂，行政部门将下达整改通知，要求食堂限期整改。多次整改仍不达标的，将视情节轻重给予相应的处罚。

食堂食品安全管理

1.食品采购

食堂食材采购应选择正规供应商，确保食材新鲜、安全、无污染。采购的食材应索取发票及相关检验检疫证明，并建立采购台账。

2.食品加工

食堂工作人员应严格按照食品加工操作规范进行加工，做到生熟分开、煮熟煮透。食品加工过程中应注意卫生，避免交叉污染。

3.食品储存

食堂食材应分类存放，储存在通风良好、温度适宜的仓库内。易腐食品应冷藏保存，避免变质。

4.食品安全事故处理