《“抚松人参”种植技术规程 第4部分：采收》.docxVIP

ICS65.020.20CCSB05

T/FSRS

抚松县人参协会团体标准

T/FSRS3.4—2025

“抚松人参”种植技术规程第4部分：采收

TechnicalRegulationsforcultivationofFusongGinsengPart4:Harvest

2025-06-10实施2025-05-10发布

2025-06-10实施

抚松县人参协会发布

I

T/FSRS3.4—2025

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4程序构成 1

5技术要求 2

5.1人参种苗采收 2

5.2人参采收 2

6溯源管理 3

1

T/FSRS3.4—2025

抚松人参种植技术规程第4部分：采收

1范围

本文件确立了“抚松人参”种植过程中采收的程序构成，规定了人参种苗采收和人参采收的操作指示，描述了过程记录档案建立的要求。

本文件适用于“抚松人参”的采收操作管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T34789人参优质种植技术规范

NY/T2301参业名词术语

T/FSRS3.5“抚松人参”种植技术规程第5部分：生产档案

3术语和定义

GB/T34789和NY/T2301参业名词术语界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

抚松人参fusongginseng

“抚松人参”是国家工商行政管理总局商标局注册的证明商标，用于证明“抚松人参”的特定品质。抚松县人参协会是“抚松人参”商标的注册人，对该商标享有专用权。

3.2

延续种植continuetoplant

在人参种植者计划的人参采收年限基础上，采用原位移栽或延续生长的栽培方式，增加土地利用率，延长采收年限的方式。

3.3

原位移栽continuetoplantinsitu

达到延续种植土壤标准的参地，人参种苗采收后，对土壤进行养护处理，再将人参种苗在原地进行移栽的方式，俗称“就地翻栽”。

3.4

延续生长continuetogrow

达到延续种植土壤标准的参地，在原计划做货年限的春季对土壤进行养护处理，再延续生长1年~2年后再采收的方式，俗称“窝老”。

4程序构成

“抚松人参”种植技术规程第4部分：采收程序包括2个阶段，程序流程图如图1所示。

2

T/FSRS3.4—2025

1

1采收(见5)

1.1人参种苗采收(见5.1)1.2人参采收(见5.2)

2溯源管理(见5.3)

图1“抚松人参”种植技术规程第4部分：采收程序流程图

5技术要求

5.1人参种苗采收

5.1.1时期

人参种苗采收期一般在10月中旬以后，平均气温在8℃~10℃期间，开始栽种人参时。

5.1.2方法

5.1.2.1拆棚架

拆棚架要在采收前，将参棚上的参膜、架条或竹片、柱角、铁线，收起打捆后分别堆放。

5.1.2.2清理参叶

人参棚架拆完后，将人参地上部茎叶清理出床面。

5.1.2.3采收后再利用的种苗地操作

5.1.2.3.1土质要求

播种或移栽后，速效肥年施用量应350g/m2,防治地下病害均应为登记农药，生育期内土壤湿度应60%。

5.1.2.3.2生长状态

选择2年生人参种栽地，人参植株长势良好，每年生育期内黑斑病、疫病、灰霉病等地上病害发病指数10%。根须发育好，无烧须、锈腐、菌核、根腐、红皮等根部病害发生，病情指数平均5%,没有连片发病现象。

5.1.2.3.3采收操作

种苗采收前，需清除人参的地上植株，并清除池床表面2cm～3cm的表土，进行池床表面消毒，施入菌肥和杀虫剂，农药种类见T/FSRS3.3《“抚松人参”种植技术规程第3部分：田间管理》附录C。采收时，采收深度应在参苗根须以下，不损害参苗的参须，拣出床土的人参残体和根须。参芦或根须方向一致摆放在内套膜的筐或纸箱中。

5.1.2.4采收后不再利用的种苗地的操作

种苗采收前，需清除人参地上部分植株，采收深度应在参苗的根须以下，不损害参苗的参须为准。拣出人参残体和根须。参芦或根须方向一致摆放在内套膜的筐或纸