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洗涤用品中的化学

洗涤原理

所谓去污，其本质就是从衣物、食物原料、餐具等被洗涤物上，将污垢洗涤干净。

油质污垢、固体污垢及水溶性污垢往往不是单独存在，而是互相结合成一体，随着时间的延长，或受外界条件的影响，还会氧化分解，或受微生物的作用而腐败，常常会产生更为复杂的化合物。01污垢粘附的情况是很复杂的02一、洗涤去除对象污垢的特点

表面活性剂的基本性质表面活性剂：一种能在较低的浓度下即能显著降低溶液表面张力的物质。

表面活性剂的分子结构特点分子的一端是由一个较长的烃链组成的，它是憎水性，能溶于油，但不能溶于水中，因此称为憎水基或亲油基；分子的另一端是较短的极性基团，它能溶于水中而不能溶于油中，称为憎油基或亲水基。

0102030405润湿渗透作用分散乳化作用泡沫作用表面活性剂的作用增溶作用

三、洗涤剂的洗涤去垢作用原理

表面活性剂的分类阴离子型、阳离子型、非离子型、两性酸性、中性、碱性

洗涤剂常用原料一、表面活性剂1、常用的表面活性剂阴离子表面活性剂：如烷基苯磺酸钠（LAS）、烷基磺酸钠、脂肪醇硫酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES）、烷基磺酸钠（AOS）等。非离子表面活性剂：如烷基酚聚氧乙烯醚、脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO）、烷醇酰胺等。聚醚：是近年来生产低泡洗涤剂的常用活性物，一般常用环氧乙烷和环氧丙烷共聚的产物，常与阴离子表面活性剂复配，主要用作消泡剂。两性表面活性剂：如甜菜碱等，一般用于低刺激的洗涤剂中。

二、洗涤助剂磷酸盐三聚磷酸钠(STPP)俗称:五钠；分子式：Na5P3O11；外观：白色粉末状；性能：能溶于水，水溶液呈碱性，对金属离子有很好的络合能力，不仅能软化硬水，还能络合污垢中的金属成分，在洗涤过程中起使污垢解体的作用；用量：可达20～40％。

分子式：(NaPO3)6；优点：六偏磷酸钠的水溶液的pH值接近7，对皮肤刺激性小，浓度较高时还有防止腐蚀的效果，在中性和弱碱性溶液中对钙、镁离子有很好的络合能力；缺点：吸湿和水解；用途：一般仅用在工业清洗剂中。六偏磷酸钠焦磷酸钾分子式：K4P2O7；特点：很易吸湿、对钙镁等金属离子有络合能力，也有一定的助洗效果，但对皮肤有刺激性；用途：用于配制重垢型液体洗涤剂、金属清洗剂、硬表面清洗剂等清洁用品。

三聚磷酸钠的代用品4、三聚磷酸钠的代用品三聚磷酸钠的代用品主要有：有机螯合物，高分子电解质和分子筛；有机螯合物的性能：通过螯合作用将金属离子封闭在螯合剂分子中而使水软化；常用的有机螯合物有：乙二胺四乙酸钠（EDTA）、氮川三乙酸（NTA）；高分子电解质中被开发用于助剂的主要是聚丙烯酸钠；聚丙烯酸钠的性能：可以吸附于被洗物表面和污垢表面，增加被洗物与污垢之间的静电斥力，有利于污垢的去除。并能增加污垢的分散能力，防止污垢再沉积；分子筛也称为人造沸石是硅铝酸盐的结晶；分子筛的性能：软化硬水、吸附洗脱的污垢。

硅酸钠俗称：水玻璃或泡化碱；分子式：Na2O·nSiO2·xH2O；性能：粒状固体或粘稠的水溶液、对溶液的pH值有缓冲效果、水解产生的胶体溶液对固体污垢微粒有分散作用，对油污有乳化作用、在洗衣粉中加入水玻璃还能增加粉状颗粒的机械强度，流动性和均匀性；缺点：水解生成的硅酸溶胶可被纤维吸附而不易洗去，织物干燥后会感到手感粗糙。硅酸钠

外观：白色结晶或粉末；优点：使阴离子表面活性剂的表面吸附量增加，并促使在溶液中形成胶团，因而降低了洗涤液的表面张力，有利于润湿、去污等作用、降低料液的粘滞性，便于洗衣粉成型；用途：常添加在洗衣粉中作为填充料；用量：洗衣粉中的添加量一般可达到20％～45％。3214硫酸钠

俗称：纯碱或苏打；1优点：能使污垢皂化，并保持洗衣粉溶液一定的pH值，有助于去污、具有软化水的作用；2缺点：碱性较强；3用途：用于低档洗衣粉。4碳酸钠

常用的抗污垢再沉积剂：羧甲基纤维素钠盐（CMC）、聚乙烯吡咯烷酮（PVP）；CMC抗污垢再沉积的机理：CMC吸附在纤维的表面，从而减弱了纤维对污垢的再吸附，另外，CMC能将污垢粒子包围起来使之稳定分散在洗涤液中；PVP的优点：抗污垢再沉积能力强、在水中溶解性能好、遇无机盐也不会凝聚析出，与表面活性剂配伍性能好；PVP的缺点：价格昂贵。3214抗污垢再沉积剂

（六）漂白剂和荧光增白剂1、漂白剂（1）过硼酸钠分子式：NaBO3·4H2O；性能：不易溶于冷水，可溶于热水、在水溶液中受热后分解和释放出H2O2NaBO2，H2O2具有漂白功效，NaBO2也有一定的助洗性能；（2）次氯酸钠制法：由氯气通入氢氧化钠溶液中而制得；性能：漂白能力很强的氧化剂，化学性质很不稳定，易分解释出游离氯，只有在强碱性条件下，次氯酸钠才较为稳