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;;请替换文字内容;请替换文字内容;请替换文字内容;③精制脱苦、脱盐等。
脱苦：蛋白水解物常用的脱苦方法是利用疏水性吸附剂将苦味肽选择性地分离出去。其中，最传统也最有效的吸附剂是活性炭,其他有效的分离剂包括苯甲醛树脂、玻璃纤维等。除了利用吸附剂脱苦以外，还可以利用谷氨酸二肽、游离甘氨酸、苹果酸、果胶、环糊精。
脱盐：选用离子交换剂进行脱盐。
脱除的离子主要是Na+和Cl-。将酶解液以每小时10倍于柱体积的流速分别流经H+型阳离子交换树脂和OH-型阴离子交换树脂来脱除Na+和Cl-，脱除率在85%以上。;⑤干燥
先经过135℃、5s的超高温瞬时灭菌，然后在
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