生物氧化电子传递和氧化磷酸化作用.pptVIP

第1页，共34页，星期日，2025年，2月5日生物氧化的概念生物氧化是指有机分子（糖类、脂类和蛋白质等）在生物活细胞内氧化分解成H2O和CO2,同时释放能量形成ATP的过程，又称呼吸作用.氧化过程中产生的能量一般贮存于特殊的高能化合物中，主要是ATP。第2页，共34页，星期日，2025年，2月5日高能化合物ATPATP（三磷酸腺苷）焦磷酸ATPADP+Pi7.3千卡/摩尔第3页，共34页，星期日，2025年，2月5日生物氧化的特点生物氧化与无机氧化相比：氧化的物质、释放出的总能量及终产物都相同。但两者的方式和条件不同。具体表现在：体外燃烧：(CH)+O2?H2O+CO2+热能H2O的生成为氢和氧的直接化合CO2的生成为碳和氧的直接化合能量为骤然释放，以光和热的形式第4页，共34页，星期日，2025年，2月5日 生物氧化：(CH)+O2?H2O+CO2+热能H2O的生成是有机物在酶的作用下脱氢，H经一系列的递氢和递电子反应，最终与O2接合生成H2O。CO2的生成是有机物在酶的作用下脱羧形成的。生物氧化要求在温和的条件下进行，为逐步氧化。能量的释放是一步一步缓慢释放，释放的能量以高能磷酸键的形式贮存，不会使周围温度升高而伤害有机体。第5页，共34页，星期日，2025年，2月5日呼吸链代谢物(糖，脂肪，氨基酸等)上的氢原子被脱氢酶催化脱落后,经过一系列的传递体,最后传递给激活的氧分子,生成水的全部体系称为呼吸链,也叫做电子传递链.真核生物中两条典型的呼吸链:NADH呼吸链FADH2呼吸链S.?NAD+?FP1?CoQ?b?c1?c?(a+a3)?1/2O2 ? FP2 ? S.第6页，共34页，星期日，2025年，2月5日(1)烟酰胺脱氢酶类(2)黄素脱氢酶类(3)铁硫蛋白类(4)辅酶Q类(5)细胞色素类呼吸链的组成第7页，共34页，星期日，2025年，2月5日烟酰胺脱氢酶类 催化底物脱氢的一类酶，它们的辅酶有两种： NAD+（CoI）：NicotinamideAdenineDinucleotide NADP+(CoII):NicotinamideAdenineDinucleotidePhosphate 分子中起递氢作用的是烟酰胺，能反复氧化和还原，起到接受氢和提供氢的作用而传递氢。 第8页，共34页，星期日，2025年，2月5日NAD(P)+的结构第9页，共34页，星期日，2025年，2月5日NAD（P）H连接的脱氢酶

催化的一些重要反应第10页，共34页，星期日，2025年，2月5日黄素脱氢酶类 因辅基中含核黄素而得名，酶蛋白不同，但辅基只有两种： 黄素单核苷酸（FlavinMononucleotide,FMN)黄素腺嘌呤二核苷酸（FlavinAdenineDinucleotide,FAD) 此类酶催化NADH或其它底物分子上脱氢，生成FMNH2或FADH2。第11页，共34页，星期日，2025年，2月5日(yellow)(colorless)FMN(FAD)的氧化还原第12页，共34页，星期日，2025年，2月5日铁-硫中心（Iron-sulfurCenters,铁硫蛋白) 铁不出现在血红素中，而与无机硫原子和/或蛋白质Cys残基的硫原子相连。铁硫中心（Fe-S）最简单的是单铁原子与4个Cys的-SH相连，复杂有2个或4个铁原子。 所有的铁硫蛋白参与一个电子的转移，其中的铁原子或被氧化、或被还原，线粒体中至少有8个铁硫蛋白参与电子传递。第13页，共34页，星期日，2025年，2月5日铁-硫中心

（Iron-sulfurCenters)第14页，共34页，星期日，2025年，2月5日辅酶Q（CoenzymeQ，CoQ） 又称泛醌(Ubiquinone)，脂溶性醌类化合物，有一个长的异戊二烯侧链，因广泛存在得名。 CoQ在呼吸链中接受黄素酶的H，本身被还原为氢醌，再把H传递给Cyt体系被氧化，接受1个H变为半醌自由基，接受2个H变为氢醌（QH2）。 第15页，共34页，星期日，2025年，2月5日辅酶Q的