肝的生物化学课件.pptVIP

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NNNNFeCH2CH2COOHCH2CH2COOHCH3CH3CH=CH2H3CH3CCH2CH血紅素是鐵卟啉化合物,是血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素、過氧化物酶等的輔基。Fe卟啉環平面血紅素結構單胺氧化酶(2)單胺氧化酶系(monoamineoxidase,MAO)存在部位:肝細胞線粒體轉化對象:胺類催化的反應:產物:醛和氨需進一步轉化RCH2NH2+O2+H2ORCHO+NH3+H2O2RCHO+NAD++H2ORCOOH+NADH+H+(3)脫氫酶系:CH3CH2OHCH3CHONAD+NADH+H+H2O+NAD+NADH+H+CH3COOH轉化對象:醇類和醛類催化的反應:醇脫氫酶存在部位:肝細胞胞液及微粒體酶:醇脫氫酶和醛脫氫酶醛脫氫酶主要酶:硝基還原酶偶氮還原酶2.還原反應硝基還原酶2HH2O+2H-2HNH2+2H-H2O部位:肝微粒體轉化對象:硝基化合物與偶氮化合物亞硝基苯硝基苯苯胲苯胺(自動進行)酯酶H2O3.水解反應酶:酯酶、醯胺酶、糖苷酶等部位:胞液轉化對象:酯類、醯胺類、糖苷類化合物乙醯水楊酸+CH3COOH水楊酸乙酸(二)第二相反應——結合反應結合對象:含羥基、羧基或氨基的藥物、毒物和激素等結合劑:葡萄糖醛酸、硫酸、乙醯基、甲基、穀胱甘肽、甘氨酸等物質或基團結合反應是體內最重要的生物轉化方式UDPGTUDPGAUDP苯酚苯-β-葡萄糖醛酸苷(醚型)COOH1.葡萄糖醛酸結合反應酶:葡萄糖醛酸轉移酶(UDPGAT)部位:肝微粒體葡萄糖醛酸供體:UDPGA產物:各種葡萄糖酸苷OHPAPSPAP硫酸轉移酶OHO雌酮OHO3SO雌酮硫酸酯2.硫酸結合反應酶:硫酸轉移酶硫酸供體:PAPS產物:硫酸酯化合物磺胺乙醯磺胺3.乙醯基結合反應H2N--SO2NH2-SO2NH2CH3CONH-乙醯轉移酶CoASHCH3CO~SCoA*結合對象:各種芳香胺類*供體:乙醯輔酶A*產物:乙醯化合物(其極性雖降低,但活性或毒性也降低或消失)4.甘氨酸結合反應酶:醯胺轉移酶結合對象:某些藥物、毒物或內源性代謝物經此解毒。5.穀胱甘肽結合反應酶:穀胱甘肽-S-轉移酶結合供體:GSH結合對象:鹵代化合物和環氧化物,解除它們對機體的毒性作用。6.甲基結合反應*結合對象:各種胺類活性物質或某些藥物,如兒茶酚胺,組胺等*供體:S-腺苷蛋氨酸(SAM)三、生物轉化作用的特點及影響因素生物轉化作用的特點解毒與致毒的雙重性反應類型的多樣性轉化反應的連續性㈠生物轉化作用的特點如:非那西丁氧化對乙醯氨基酚UDPGA葡萄糖醛酸結合物硫酸結合物氧化GSH穀胱甘肽結合物或硫醚尿酸水解對氨苯乙醚羥化產物誘發高鐵血紅蛋白血症氧化氧化產物PAPS與肝蛋白質結合引起肝細胞壞死年齡、性別營養狀況遺傳誘導物㈡影響生物轉化作用的因素疾病第三節膽汁酸的代謝MetabolismofBileAcids膽汁一、膽汁由肝細胞分泌,正常人平均每天分泌300~700ml肝細胞初分泌的膽汁稱為肝膽汁,進入膽囊後,濃縮為膽囊膽汁主要固體成分為膽汁酸鹽、還含有多種酶類,其餘為排泄物正常人膽汁的性狀和組成百分比肝膽汁膽囊膽汁比重1.009~1.0131.026~1.032pH7.1~8.55.5~7.7水96~9780~86固體成分3~414~20無機鹽0.2~0.90.5~1.1粘蛋白0.1~0.91~4膽汁酸鹽0.5~21.5~10膽色素0.05~0.170.2~1.5總脂類0.1~0.51.8~4.7膽固醇0.05~0.170.2~0.9磷脂0.05~0.080.2~0.5膽汁酸是膽汁的主要成分,是脂類消化吸收所必需的一類物質。肝進行膽汁酸的合成與排泄是機體清除膽固醇的主要方式。一、膽汁酸㈠膽汁酸的分類是肝細胞以膽固醇為原料合成的是初級膽汁酸在腸道受腸菌作用生成的游離膽汁酸游離膽汁酸與甘氨酸或牛磺酸結合生成按

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