蛋白益生菌专用喷雾干燥机（蒸发量200kgh）技术方案.docVIP

多年来我们设计制造的蛋白益生菌专用离心喷雾干燥机（蒸发量200kgh），蛋白益生菌喷雾干燥塔?技术方案，已经在工业领域得到广泛的运用。根据不同的工艺要求，达到干燥煅烧、制粒、混合等目的。凭借雄厚的技术实力，精湛的干燥工艺，过硬的产品质量，优质的售后服务，赢得了国内外广大客户的信赖和支持。?

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一、蛋白益生菌专用离心喷雾干燥机（蒸发量200kgh），蛋白益生菌喷雾干燥塔项目背景

蛋白益生菌是一种广泛应用于食品、保健品、医药、饲料添加剂等领域的功能性生物制品，具有高活性、热敏性强、易失活、粘度高、干燥难度大等特点。为确保干燥过程中益生菌活性保留、蛋白结构稳定、成品颗粒均匀、无焦化污染，需采用专用喷雾干燥设备进行低温、高效、洁净干燥处理。

本方案设计一套蛋白益生菌专用喷雾干燥机，蒸发能力为200kg/h，满足GMP洁净生产标准，适用于蛋白益生菌浓缩液的连续干燥生产。

二、物料特性与干燥要求

1.物料名称：

蛋白益生菌浓缩液

2.物料特性：

项目参数

初始含水率60%～40%（设计取50%）

干燥后含水率≤6%

物料温度40～60℃

干燥后温度≤30℃

干燥方式喷雾干燥（离心式）

成品回收率≥99%

成品颗粒度40～80目

热敏性强（需低温干燥）

粘度中高粘度

活性保留率≥90%（视菌种而定）

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三、蛋白益生菌专用离心喷雾干燥机（蒸发量200kgh），蛋白益生菌喷雾干燥塔工艺设计条件

项目参数

蒸发能力200kg/h

成品产量约100kg/h（以初始含水率50%计）

雾化方式离心式雾化器（高速旋转）

雾滴与热空气接触方式并流式

热源形式蒸汽加热（0.6MPa）+电加热补偿

进风温度160～220℃（可调）

排风温度80～100℃（可调）

干燥塔形式垂直圆塔结构，带塔壁冷却风系统

干燥方式开式循环干燥系统

除尘方式塔底+旋风分离+脉冲布袋除尘

产品收集方式塔底+旋风+布袋三段收集

控制方式人机界面+PLC程序控制

系统材质要求与物料接触部分为SUS304不锈钢，其余为碳钢或镀锌板

洁净等级满足GMP洁净生产标准

四、蛋白益生菌专用离心喷雾干燥机（蒸发量200kgh），蛋白益生菌喷雾干燥塔主要组成与功能说明

1.空气过滤与加热系统

空气过滤：初效+中效+高效过滤器，确保进风洁净度达到10万级洁净标准；

加热方式：蒸汽加热（0.6MPa）+电加热补偿，确保进风温度稳定可控；

温控系统：采用PID温控系统，进风温度控制精度±2℃；

换热器材质：不锈钢换热管+碳钢壳体，耐高温、耐腐蚀；

风机配置：高温离心风机，变频调速控制风量。

2.干燥塔系统

结构形式：垂直圆塔结构，材质为SUS304不锈钢；

内壁处理：镜面抛光，减少物料粘壁；

塔壁冷却：配置塔壁冷却风系统+机械振打装置，防止粘壁结焦；

快开清洗门：便于定期清洗维护；

保温结构：外层采用硅酸铝保温材料，不锈钢拉丝板外壳；

密封结构：采用机械密封+氮气保护，防止空气进入，避免污染。

3.雾化系统（离心式）

雾化器类型：高速离心雾化器；

雾化盘材质：SUS304不锈钢或陶瓷复合材料；

雾化器转速：10000～18000rpm（变频调速）；

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