浙科版三年级上册综合实践活动《果皮食品作用大》PPT课件.pptxVIP

;;;价值体认：通过果皮食品制作活动，认识到果皮的价值，明白其并非无用的废弃物，而是可以转化为美味食品的原材料。培养节约、环保的意识，理解食物的多样性。

责任担当：在制作过程中，每个人都需要承担一定的责任，比如挑选果皮、清洗、切削、烹饪等步骤，培养个人责任感，增强团队合作精神。

问题解决：在制作过程中可能会遇到各种问题。能在老师指导下学会分析问题、提出解决方案，并付诸实践，从而培养创新思维和解决问题的能力。

创意物化：通过不同的处理方式，将果皮变成各种美味的小食品，使创意想法得到实现，激发创造力和动手能力。;;新课导入;;水果皮有不同的营养功效，一起去找一找。;查找资料的方法;许多食品是用果皮做的，它们发挥了巨大的作用，一起去找一找吧。;名称;按照收集到的制作方法尝试着做一做吧。;完成了果皮食品的制作，和大家分享一下吧！;陈皮的制作;蜂蜜柚子茶的制作;整理板;设计图、小报、照片、心得等都可以在这里展示哦!;我了解了水果皮的新用途。;我获得的徽章;百香果皮中含有大量果胶，维生素C、维生素E的含量比橘子、苹果高，能够促进新陈代谢、清肠道、降低胆固醇，做成果脯后香甜有嚼劲。;1、百香果削皮，去内壳薄膜。;2、切小块，果皮白砂糖2:1比例，注水刚好没过果皮。;3、大火将水烧开后转中小火煮至水干。;4、入烤箱150度左右，烤30分钟。取出翻面，接着120度烤30分钟即可。;;今天，我们了解了果皮的不同营养功效。还了解了一些果皮食品的功效及制作方法，之后根据收集到的果皮食品制作方法自己动手制作了果皮食品，并且同学们相互分享了自己制作的果皮食品。最后，我们拓展了百香果皮果脯的功效及制作方法。同学们在以后的生活中也可以继续尝试制作不同的美味果皮食品！;;总结一下你这节课的收获吧！;在果皮食品制作实践活动中，我学会了利用果皮制作食品的技巧，提高创新思维能力，培养环保意识，还增强团队合作能力。;