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美中不足一天,黄先生与两位好友小聚,来到某知名酒店。接待他们的是一位五官清秀的服务员,接待服务工作做得很好,可是她面无血色,显得无精打采。黄先生一看到她就觉得心情欠佳,仔细留意才发现,这位服务员没有化工作淡妆,在餐厅昏黄的灯光下显得病态十足。上菜时,黄先生又突然看到传菜员涂的指甲油缺了一块,他的第一个反应就是“不知是不是掉我的菜里了”。但为了不惊扰其他客人用餐,黄先生没有将他的怀疑说出来。用餐结束后,黄先生唤柜台内服务员结账,而服务员却一直对着反光玻璃墙面修饰自己的妆容,丝毫没注意到客人的需要。自此以后,黄先生再也没有去过这家酒店。第30页,共44页,星期日,2025年,2月5日(1)请指出案例中服务员在仪容上存在的问题。(2)本案例对你有哪些启示?结论:面无血色,显得无精打采;心情欠佳;病态十足;指甲油缺了一块;服务员却一直对着反光玻璃墙面修饰自己的妆容,丝毫没注意到客人的需要结论:做讲文明、有礼仪的人,养成讲文明、有礼仪的好习惯:1、做文明礼仪知识的学习者。2、做文明礼仪知识的传播者。3、做文明礼仪礼仪活动的实践者。第31页,共44页,星期日,2025年,2月5日职业礼仪塑形象第1页,共44页,星期日,2025年,2月5日一、教学目标第一、二课时1.认知(1)了解职业礼仪的基本要求(2.情感态度观念尊重自己和他人,平等待人、真诚礼貌;以讲礼仪为荣,以不讲礼仪为耻3.运用养成遵守职业礼仪的习惯二、教材分析1.教学重点遵守职业礼仪的作用从现实生活中看,一个知礼懂礼的人,是值得交往、能够赢得尊重,拓展个人发展空间的人;相反,则很容易遭到职场的淘汰。提高个人修养、强化职业礼仪,是中职学生立足于社会并求得发展的重要条件。从思想认识上看,只有理解遵守职业礼仪的作用,才能重视职业礼仪知识的学习。因此,这是教学重点。2.教学难点职业礼仪的道德意义从学生接触的礼仪知识看,介绍性、规范性、操作性的内容较多,而只有深入一步理解了职业礼仪蕴含的道德意义,才能从思想上重视职业礼仪要求的学习,从行动上更长久地践行职业礼仪。所以,这是教学难点。第2页,共44页,星期日,2025年,2月5日3.结构线索本课时的主题是“职业礼仪塑形象”。教材从了解职业礼仪的基本要求和内容入手,帮助学生理解职业礼仪蕴含的道德意义,进而理解遵守职业礼仪的作用。三、学情分析一方面,中职学生的知识结构比较零乱,能力水平不高,也在某种程度上限制了学生主体作用的发挥。教学中要遵循教学规律,符合学生的知识建构。要激发学生的学习兴趣,促使学生能够积极主动地学习,能够有效地吸收和运用知识。教学设计要研究学生的知识起点、能力水平。另一方面,中职学生在心理方面的基本特征有:个性鲜明、思维活跃,乐于接受新生事物。教师要避免把自己的理解强加给学生,要关注学生的发展,引导学生创新。四、教学方法讲授法、讨论法、谈话法、发现法等。五、教学课时共六课时六、教学过程第3页,共44页,星期日,2025年,2月5日【创境激趣】第一单元塑造自己的良好形象一天,某商场男装裤子区来了一位老大爷,营业员小夏热情地接待了他。当得知大爷想看一看裤子的时候,小夏便拿来了凳子,先让大爷坐下,然后又将适合大爷的裤子一一拿到大爷面前,让大爷挑选,并帮助大爷一一试穿。刚开始,大爷只是笑着试穿,并没有表示要购买,但是小夏自始自终都保持微笑,耐心、详细的回答大爷的每一个问题。在试过十几条裤子后,大爷问:“姑娘,我穿的这么破旧,身上又很脏,你却还是这么热情的对我,你就不怕我买不起吗?”小夏听后,笑着对大爷说:“我不怕,只要是来商场的顾客,我都会一样地对待,因为,让顾客满意,是我们最大的心愿,您买不买都没关系的!”大爷听后,满意地点点头,并起身指着两条刚刚试过的200多元的裤子说:“姑娘,这两条裤子我买了,帮我开票吧!我去过很多地方,但只有你们的服务最让我满意,你非但没有因为我的穿着破旧而瞧不起我,还对我像对家人一样,让我心里很温暖,以后,我买东西一定还来这里,一定还找你!”第4页,共44页,星期日,2025年,2月5日【创境激趣】第一单元塑造自己的良好形象某市的一家银行,一天上午一位衣着朴素的老先生推门而入。老先生带来了一麻袋破破烂烂的纸币和硬币,要求存款。接待这位老先生的是一位新来的银行员工,他不但没有很好地接待这位老先生,反而第一句话就是“我们这里很忙,你就别给我们添乱了……”老先生立即掉头离去。事后才知道,这位老先生是准备来本市投资的,他想找一家信得过的银行来开展自己的金融业务,但是……第5页,共44页,星期日,202
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