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γ-氨基丁酸的生理作用与制备方法综述

王建峰任举

（江苏远洋药业股份有限公司江苏苏州215531）

摘要：本文简单阐述了γ-氨基丁酸的基本性质与生理作用，另外比较了微生物

发酵法，生物提纯法与化学合成法，同时又对化学合成法几种常用合成法作了比

较，发现吡咯烷酮开环法中的吡咯烷酮与固体碱法比较占有优势，而且有较好的

工业应用前景。

关键词：γ-氨基丁酸；GABA；生理作用；合成；固体碱

γ-aminobutyricAcidPhysiologicalFunctionandPreparationMethods

wereReviewed

WANGJianfeng,RENJu

（JiangsuYuanyangPharmaceuticalCo.,Ltd.,Suzhou215531China）

Abstract:Inthispaper,theauthorbrieflytheγ-aminobutyricacidonthebasic

propertiesandphysiologicalfunction,andcomparedthemicrobialfermentation,

biologicalpurificationmethodandchemicalsynthesis,andatthesametimetothe

chemicalsynthesisofseveralcommonsynthesisarefoundpyrrolidoneopenloop

methodofpyrrolidoneandsolidalkalicomparativeadvantage,andhaveagood

industrialapplicationprospect.

KeyWords:γ-aminobutyricAcid;GABA;PhysiologicalFunction;Synthesis;Solid

Alkali

1.性状与生理作用

1.1性状

γ-氨基丁酸，英文名:γ-aminobutyricacid(GABA)，化学名称:4-氨基丁

酸，化学式:NHCHCHCHCOOH

2222

化学结构式：

白色片状或针状结晶；微臭，具有潮解性；在25℃时解离常数Ka3.7×10-11,

Kb1.7×10-10，极易溶于水，微溶于热乙醇，不溶于冷乙醇、乙醚和苯；分解点

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为202℃；在熔点温度以上分解形成吡咯烷酮和水。

1.2分布与生理作用

广泛分布于动植物体内。植物如豆属、参属、中草药等的种子、根茎和组织

液中都含有GABA。在动物体内，GABA几乎只存在于神经组织中，其中脑组织中

的含量大约为0.1-0.6mg/克组织，免疫学研究表明，其浓度最高的区域为大脑

中黑质。GABA是目前研究较为深入的一种重要的抑制性神经递质，它参与多种

代谢活动，具有很高的生理活性。

GABA是目前研究较为深入的一种重要的抑制性神经递质，它参与多种代谢

活动，具有很高的生理活性。根据目前的研究，发现GABA的生理活性主要表现

在以下几方面：（1）最新的研究表明，GABA还具有防止皮肤老化、消除体臭、

改善脂质代谢，防止动脉硬化高效减肥等功能。（2）降低血氨。我国的临床医学

和日本的研究者也都认为，GABA能抑制谷氨酸的脱羧反应，使血氨降低。更多

的谷氨酸与氨结合生成尿素排出体外，以解除氨毒，从而增进肝机能。摄入GABA

可以提高葡萄糖磷酸酯酶的活性，使脑细胞活动旺盛，可促进脑组织的新陈代谢

和恢复脑细胞功能，改善神经机能。（3）降低血压。GABA能作用于脊髓的血管

运动中枢，有效促进血管扩张，达到降低血压的目的。据报道，黄芪等中药的有

效降压成分即为GABA。（4）提高脑活力。GABA能进入脑内三羧酸循环，促进脑