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- 2025-09-04 发布于陕西
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宴会设计与策划
西餐冷餐酒会摆台流程主讲人：周怡
冷餐酒会是西餐中一种常见的宴会形式，其特点是宾客可以自由取食、交流。食品台摆台酒会餐桌摆台酒水台摆台
食品台摆台第一步：铺设台布；第二步：摆放食品；第三步：装饰点缀；第四步：配备取食工具。
酒会餐桌摆台第一步：确定餐桌位置和大小；第二步：铺设桌布和餐巾；第三步：摆放餐具和玻璃器皿；第四步：布置装饰物。
酒水台摆台第一步：选择酒水台位置；第二步：摆放酒水和饮料；第三步：配备酒杯和冰块；第四步：装饰点缀。
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