细胞膜系统的边界PTT (2).ppt

第1页，共24页，星期日，2025年，2月5日科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？材料1动动脑筋细胞作为一个完整的系统，它有边界细胞膜——系统的边界第2页，共24页，星期日，2025年，2月5日请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由哺乳动物成熟的红细胞高等动物细胞高等植物细胞细菌最好用哪种生物材料，为什么？①动物细胞没有细胞壁②哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器第3页，共24页，星期日，2025年，2月5日实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破第4页，共24页，星期日，2025年，2月5日思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。第5页，共24页，星期日，2025年，2月5日材料①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。动动脑筋细胞膜的组成成分中含有脂质（一）细胞膜的化学成分（多用动物细胞研究）第6页，共24页，星期日，2025年，2月5日你从以上实验中能得出什么结论？动动脑筋材料科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。细胞膜的组成成分中还含有蛋白质第7页，共24页，星期日，2025年，2月5日细胞膜的成分脂质（约50%）蛋白质（约40%）糖类（约2%-10%）第8页，共24页，星期日，2025年，2月5日（二）细胞膜结构及其特点：基本骨架：磷脂双分子层，每个磷脂分子都是头部向外，尾部向内蛋白质分子：以不同的方式镶嵌or贯穿在磷脂双分子层之间，or覆盖于磷脂双分子表面第9页，共24页，星期日，2025年，2月5日多糖蛋白质糖蛋白与细胞识别有关糖被第10页，共24页，星期日，2025年，2月5日细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开原始地球环境膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。第11页，共24页，星期日，2025年，2月5日细胞膜的功能2.控制物质进出细胞资料：用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的。这与细胞膜的功能有何关系？第12页，共24页，星期日，2025年，2月5日2、控制物质进出细胞（1）可“进”的物质：营养物质。（2）不易“进”的物质：对细胞有害的物质。（3）可“出”的物质：抗体、激素等物质；细胞产生的废物。（4）不可“出”的物质：细胞内的重要成分。（选择透过性）第13页，共24页，星期日，2025年，2月5日3.进行细胞间的信息交流发出信号的细胞靶细胞与膜结合的信号分子相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合第14页，共24页，星期日，2025年，2月5日通过细胞分泌的化学物质(如激素)建立的细胞交流第15页，共24页，星期日，2025年，2月5日相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用胞间连丝切片（黑枣）进行细胞间的信息交流第16页，共24页，星期日，2025年，2月5日（三）细胞膜的功能①将细胞与外界环境分隔开②控制物质进出细胞③进行细胞间的信息交流第17页，共24页，星期日，2025年，2月5日