吃荸荠幼儿园大中小班活动教育讲课PPT课件.pptxVIP

吃荸荠幼儿园小班健康活动

教学内容吃荸荠幼儿园大中小班活动教育讲课教学内容围绕不同年龄段认知与动手能力，从感官认知、安全处理到饮食体验分层设计。小班活动以感官探索为主，准备新鲜带泥荸荠与洗净荸荠，让幼儿摸一摸（感受带泥的粗糙与洗净的光滑）、看一看（观察椭圆外形与紫黑外皮）、闻一闻（感知清新气味），用“这个东西滑滑的”“皮是黑黑的”简单表述，教师示范剥去少量外皮露出白色果肉，让幼儿尝小块熟荸荠，搭配“荸荠圆，皮黑黑，煮熟吃，甜滋滋”儿歌，强化认知；中班活动增加安全处理环节，教师展示带泥荸荠清洗过程（用小刷子刷去泥土），讲解“荸荠生长在泥土里，要洗干净才安全”，让幼儿用安全小工具辅助清洗，观察生熟荸荠差异（生果肉偏硬、熟果肉软糯），讨论“为什么要吃熟荸荠”，教师用“生荸荠可能有小细菌，煮熟吃更健康”通俗讲解，引导幼儿尝试剥去皮吃熟荸荠；大班活动侧重深度认知与动手实践，准备荸荠生长环境图片（水田、淤泥），讲解荸荠生长特点，让幼儿分组完成“荸荠处理小任务”（清洗、剥外皮），观察荸荠横切面（看中间的芽眼），讨论“荸荠除了直接吃还能怎么吃”（如做荸荠粥、荸荠丸子），教师演示简单荸荠食谱，让幼儿尝不同做法的荸荠，用“荸荠生长在水里，要洗干净煮熟吃，还能做成好多美食”完整表述认知。各阶段活动均强调安全，提醒幼儿不生吃、剥壳时小心手，结合“找荸荠”游戏（从食材中找出荸荠）提升兴趣，最后总结“荸荠是有营养的食物，安全处理才能吃得开心”，帮助不同年龄段幼儿了解荸荠，培养安全饮食与动手能力，实现教学循序渐进。

123目录洗掉荸荠泥剥掉荸荠皮吃荸荠

荸荠有皮,皮上有泥.

洗掉荸荠皮上的泥,

削去荸荠外面的皮,

荸荠没了皮和泥,干干净净吃荸荠.

荸荠有皮,皮上有泥.洗掉荸荠皮上的泥,削去荸荠外面的皮,荸荠没了皮和泥,干干净净吃荸荠.吃荸荠

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