第1课　从食物采集到食物生产.pptxVIP

第1课

从食物采集到食物生产;;;;;2.原始农业的出现;农

耕;（3）影响（原始农耕和畜牧出现是文明时代到来的前提，而不是

进入文明时代的标志）;【教材开发】

1.读教材P2图片“远古人类的生活想象图”：说说远古人类的生

活状况。;2.解读教材P3图片“河姆渡遗址出土的猪纹陶钵”。;概念阐释

农业革命

农业革命约发生于1万年前的新石器时代，可能由采集野生小麦

发展为有意识的栽种，逐步到半定居等待收获的农耕生活方式。人类

发明了农业、畜牧业。农业的产生是人类历史上的一次巨大革命，农

业革命预示农业化时代的到来。;思维点拨

早期人类历史上的三次社会大分工

第一次，原始社会后期发生的畜牧业同农业的分离；第二次，原

始社会末期发生的手工业和农业的分离；第三次分工，奴隶社会初期

出现的商人阶层的产生，商业从社会中的分离。;;①古巴比伦王国：王室、神庙、政府官员、贵族、商人拥有

土地，他们合伙经营或将土地出租给佃户。《汉谟拉比法

典》规定，土地、果园、资金、牲畜、工具、粮仓、劳力等

都可以作为租赁的对象。;3.古代中国;4.古希腊和古罗马;（2）古罗马;5.古代美洲

（1）食物：主要粮食作物是玉米、甘薯、马铃薯。

（2）生产生活：阿兹特克人的土地除了贵族私有的部分外，还

有村社的公有土地，每个家庭的主人可以获得一块份地并

终身使用；为了充分利用资源，两年不耕作的土地将被村

社收回。;概念阐释

精耕细作

（1）含义：在一定面积的土地上，投入较多的生产资料、劳动和技

术，进行细致的土地耕作，以最大限度提高单位面积产量。

（2）表现：生产工具的改进、生产经验的总结、水利技术的提高、

耕作技术的改良等。;【教材开发】;知识点三;3.阶级、国家产生;概念阐释

生产力与生产关系

生产力：指人类创造新财富的能力。生产力分为物质生产力和精

神生产力。组成要素包括劳动者、劳动资料、劳动对象。

生产关系：指人们在物质资料生产过程中形成的社会关系，

包括生产资料所有制的形式、人们在生产中的地??和相互关系、

产品分配的形式等。其中，生产资料所有制的形式是最基本的，

起决定作用的。;【教材开发】

解读教材P6“学思之窗”。;拓展延伸

国家与氏族社会的区别

（1）国家管理下的居民是以地域来划分的，氏族制度下的居民是以

血缘关系来划分的。

（2）国家对社会的管理，已不再实行原始的民主，而是使用强制性

的公共权力，包括军队、警察、监狱等暴力机器。;构图解史

国家的产生;;主题一因农而稳——食物采集向食物生产的演进

;探究史料中两段史料对远古人类生活和农业起源的描述有何不同？

结合相关史实，谈谈你对这一问题的看法。;视角2农业产生的意义

史料剩余的粮食使得一些人可以把他们的时间和才智集中在自己的

专业上，从而脱离了粮食生产。个人可以用粮食或手工制品来换购宝

石、珠宝和其他贵重物品。私有土地的制度化强化了财富积累的重要

性。慢慢地，稠密的人口、专业的劳动和复杂的社会关系，一起促成

产生了一种全新的社会组织——城市。

——摘编自[美]杰里·本特利、赫伯特·

齐格勒《新全球史》;探究根据史料并结合所学知识，简要分析原始农业的出现对社会的

重大影响。;;（4）为以后一系列的社会变革创造了物质基础；人口大幅度增长；

产生新的社会分工和物品的交换；精神文明发展，原始音乐、

文学和宗教产生；天文历法、数学和其他相关学科也逐渐发展

起来。

（5）促使生产关系发生变化，私有制产生，阶级出现，原始社会崩

溃，奴隶制国家产生。;;解析：材料说明随着生产力的发展，农作物种植和家畜饲养逐

渐取代狩猎和采集，最初的农业逐渐发展起来，成为古代社会的基

本生产部门，故选C项；A项“完全被取代”说法绝对，排除；据

材料可知，当时畜牧业还未从农业中分离出来，“出现了社会大分

工”说法错误，排除B项；当时处于石器时代，人类生产方式并未

发生根本性变化，排除D项。;2.农业生产各要素必须作为整体置于特定的人地关系与环境条件下进

行考察，透视传统农业技术自身内在的适应模式。从该视角审视世

界原始农业发展的意义是（）;解析：据材料“特定的人地关系与环境条件下进行考察，透视

传统农业技术自身内在的适应模式”并结合所学知识可知，特定的

人地关系与环境是多样化的，各地域具有不同的自然环境、人文环

境和文化环境，导致不同的农业模式和特征，从而孕育世界多彩文

明，故选B项；材料是从地域条件和农业模式的角度审视世界原始

农业发展，不能得出推动科技发展，排除A项；材料未涉及社会变

革，排除C项；材料强调的是传统农业技术自身内在的适应模式，

未涉及改善生存条件方面，排除D项。;主题二因地而异——古代不同地区的食物生产与社会生活

;雅典人“不仅可以享受阿提