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零售门店陈列标准作业指导

引言

零售门店的陈列并非简单的商品堆砌，它是一门融合了消费心理学、市场营销、视觉美学与实用主义的综合艺术。科学合理的陈列能够有效吸引顾客目光、引导顾客动线、激发购买欲望、提升品牌形象，并最终转化为销售业绩的增长和顾客满意度的提升。本作业指导旨在为零售门店提供一套系统、专业且具备实操性的陈列标准与方法，帮助门店员工理解陈列的核心原则，掌握规范的作业流程，从而打造一个既符合品牌调性，又能最大化商业价值的购物环境。

一、陈列基本原则

在进行任何陈列操作前，所有门店人员必须深刻理解并严格遵循以下基本原则，这些原则是指导陈列工作的基石：

1.顾客导向原则：始终站在顾客的视角思考问题。陈列的首要目标是方便顾客寻找、观察和拿取商品，满足顾客的购物习惯和需求。

2.易见易取原则：确保商品正面朝向顾客，摆放位置适中，伸手可及。避免商品被遮挡，或放置在过高、过低不易够到的地方。

3.关联陈列原则：将功能相关联、使用场景相近或目标客群一致的商品陈列在一起，以方便顾客一站式购物，并促进关联销售。

4.丰满陈列原则：货架商品应保持丰满，给顾客商品充足、选择丰富的印象。及时补货，避免空架，利用先进先出原则管理库存。

5.先进先出原则：对于有保质期的商品，务必按照生产日期或保质期进行陈列，将较早生产的商品放在外侧或前端，确保商品新鲜度，减少损耗。

6.价格清晰原则：所有商品必须有清晰、准确、醒目的价格标签，标签信息应与商品一一对应，避免顾客产生价格疑虑。

7.美学与秩序原则：陈列应注重整体的美观性、整洁性和秩序感。运用色彩搭配、对称、平衡、重复等美学原理，营造舒适愉悦的购物氛围。

二、陈列实施与维护

（一）陈列前准备

1.商品梳理与规划：

*熟悉门店商品品类、特性、库存状况及销售数据。

*根据季节变化、促销活动、节日主题及销售策略，制定阶段性陈列规划方案。

*明确各区域、各货架的陈列主题与重点商品。

2.工具与物料准备：

*确保价签打印机、价签纸、剪刀、胶带、美工刀、清洁用品等工具物料充足且功能完好。

*准备必要的陈列道具，如货架、挂钩、层板、端架、堆头、海报、POP等，并确保其清洁无损。

3.清洁与整理：

*彻底清洁陈列区域的货架、层板、地面及相关道具，确保无灰尘、无污渍、无杂物。

*整理待陈列商品，确保商品本身干净整洁，包装完好，无破损、无过期。

（二）核心陈列区域作业规范

1.主通道与入口区域：

*此区域为黄金展示位，应陈列门店主推商品、新品、促销品或具有强烈吸引力的季节性商品。

*陈列应具有视觉冲击力，能够迅速抓住顾客眼球，引导顾客进入店内。

*保持通道畅通，避免任何形式的堵塞。

2.货架陈列（标准货架）：

*垂直陈列与水平陈列结合：同品牌或同类型商品宜垂直陈列，方便顾客比较；不同品牌或互补商品可考虑水平陈列。

*黄金陈列位利用：视线平行及伸手可及的区域（通常指货架中层）为黄金陈列位，应优先陈列高毛利商品、畅销商品或重点推广商品。

*上轻下重：货架上层可陈列较轻、不常用或库存较深的商品；下层陈列较重、体积较大或周转较慢的商品。

*正面朝外：所有商品的正面（品牌Logo或主要信息面）应朝向顾客，标签清晰可见。

*间距均匀：商品之间的间距应保持均匀，避免过密或过疏，确保整体美观。

*排面管理：根据商品销售情况和重要性分配排面数量，畅销商品可给予较多排面。

3.端架与堆头陈列：

*主要用于陈列促销商品、新品、季节性商品或需重点推荐的商品。

*堆头陈列应稳固、安全，造型可适当新颖独特，配合醒目的促销信息。

*端架商品不宜过多过杂，突出主题，定期更换，保持新鲜感。

4.收银台区域：

*主要陈列小额便利商品、冲动消费商品、促销小商品或与收银相关的服务提示。

*商品陈列应小巧精致，易于拿取，不影响收银操作。

（三）日常维护与调整

1.定时巡查与补货：

*每日按照规定频次巡查各陈列区域，及时发现并补充空缺商品，确保货架丰满。

*检查商品是否按照“先进先出”原则陈列，及时清理临期或过期商品。

2.价签管理：

*确保所有商品价签清晰、准确、完整，位置醒目，与商品一一对应。

*价格变动或促销活动时，务必第一时间更新价签，杜绝错价、漏价。

3.排面整理：

*保持商品排面整齐，正面朝外，及时扶正歪倒商品，整理被顾客翻乱的商品。

*移除破损、污损或包装不良的商品。

4.环境清洁：

*每日清洁货架、商品表面及陈列区域地面，保持购物环境的整洁卫生。

*及时清理包装废弃物、散落商品等。

5.数据反馈与调整：

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