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第2节细胞中的无机物
【预习梳理】
一、1.(1)水
(2)生物种类
2.(1)极性
(2)氢键液体比热容
3.游离蛋白质、多糖生物化学液体环境营养物质和代谢废物
二、1.(1)离子
(2)1%~1.5%
2.许多化合物叶绿素血红素细胞膜细胞核生命活动肌肉酸痛、无力淡盐水抽搐酸碱平衡
【预习检测】
(1)×(2)√(3)×(4)×(5)√
[解析](1)种子萌发时细胞代谢旺盛,自由水含量增多,自由水与结合水的比值上升。
(3)细胞中的无机盐大部分以离子形式存在,少部分以化合物的形式存在,如骨骼和牙齿中的钙以CaCO3的形式存在。
(4)无机盐所含元素不都是微量元素,如Ca、Mg属于大量元素。
【任务活动】
任务一
[情境1]自由缓慢自由旺盛
[情境2]结合自由结合水可以转化为自由水
反馈评价
例1B[解析]①为结合水,其功能为组成细胞结构;②为自由水,是细胞内良好的溶剂,能运送营养物质和代谢废物,参与生化反应,为细胞提供液体环境,故乙可表示运输营养物质和代谢废物,A正确。结合水是细胞结构的重要组成成分,结合水丢失会导致细胞死亡,B错误。图中②指的是自由水,自由水相对含量越高,细胞代谢越旺盛,故细胞代谢旺盛时该部分水的含量会增多,C正确。①为结合水,②为自由水,①/②的值增大时,代谢水平降低,植物抗寒性、抗旱性等抗逆能力提高,D正确。
例2B[解析]结合水含量与总含水量对应的纵坐标含义不同,在交点处,结合水含量与总含水量不相等,A正确;结合图示可知,图中的总含水量是会发生变化的,B错误;自由水处于游离状态,刚收获的种子在晒干过程中会失去自由水,且结合水占比会升高,因而代谢减慢,便于储存,C正确;水分子的空间结构及电子是不对称分布的,故其为极性分子,D正确。
任务二
[资料](1)无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成成分
(2)无机盐对于维持生物体的生命活动有着重要作用
(3)无机盐能调节人体的渗透压,维持细胞的正常形态
(4)无机盐对于维持人体内的酸碱平衡具有重要作用
反馈评价
例3B[解析]Mg是叶绿素分子的组成成分,缺Mg会通过影响叶绿素分子的形成而影响植物体的光合作用,A正确;由题图可知,血红素分子含有Fe,Fe是微量元素,B错误;叶绿素分子中含C、H、O、N、Mg等元素,C正确;构成叶绿素分子和血红素分子的元素在无机自然界中都能找到,D正确。
例4C[解析]锌在细胞内属于微量元素,A正确;无机盐在细胞内含量很少,大多以离子形式存在,少数以化合物形式存在,B正确;探究小叶病是否由缺锌引起,实验自变量为是否缺锌,对照组应使用完全培养液,C错误;缺锌导致小叶病,说明无机盐对于维持细胞和生物体的正常生命活动有重要意义,D正确。
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