库内物品的保养与维护课件.pptVIP

2025-5-17*庫內物品的保養與維護2025-5-17*第一節庫存物品變化的形式一、物理機械變化（一）揮發物體氣溫空氣流動速度表面接觸面積影響因素增強包裝控制倉庫溫度措施2025-5-17*第一節庫存物品變化的形式（二）溶化一、物理機械變化物品溶化與空氣溫度、濕度及物品的堆碼高度有密切關係。2025-5-17*第一節庫存物品變化的形式（三）熔化一、物理機械變化物品的熔化，除受氣溫高低的影響外，還與物品本身的熔點、物品中雜質種類和含量高低密切相關。熔點愈低，愈易熔化；雜質含量越高，越易熔化。2025-5-17*第一節庫存物品變化的形式（四）滲漏一、物理機械變化滲漏主要是指液態物品，特別是易揮發的液態物品，由於包裝容器不嚴密，包裝品質不符合物品性能的要求，或在搬運裝卸時碰撞震動破壞了包裝，而發生跑、冒、滴、漏的現象。（五）串味串味是指吸附性較強的物品吸附其他氣體、異味，從而改變本來氣味的變化現象。與其表面狀況，與異味物質接觸面積的大小、接觸時間的長短，以及環境中異味的濃度有關。2025-5-17*第一節庫存物品變化的形式一、物理機械變化玷污是指物品外表沾有其他物質，或染有其他污穢的現象。（六）玷污（七）沉澱沉澱是指含有膠質和易揮發成分的物品，在低溫或高溫等因素影響下，部分物質的凝固，進而發生沉澱或膏體分離的現象。2025-5-17*第一節庫存物品變化的形式一、物理機械變化（八）破碎與變形破碎與變形是指物品在外力作用下所發生的形態上的改變妥善包裝，輕拿輕放，在庫堆垛高度不能超過一定的壓力限度2025-5-17*第一節庫存物品變化的形式（一）氧化——是指物品與空氣中的氧或其他能放出氧的物質化合的反應。二、化學變化——是指某些性質不穩定的物品，在光、電、熱、酸、堿及潮濕空氣的作用下，由一種物質生成兩種或兩種以上物質的變化。（二）分解O22025-5-17*第一節庫存物品變化的形式二、化學變化（三）水解（四）化合（五）聚合（六）裂解（七）老化（八）風化物品化學變化過程即物品質變過程，嚴重時會使物品失去使用價值。2025-5-17*第一節庫存物品變化的形式三、生化變化及其他生物引起的變化（一）呼吸作用（二）發芽（三）胚胎發育2025-5-17*第一節庫存物品變化的形式三、生化變化及其他生物引起的變化（四）後熟作用（五）黴腐（六）蟲蛀返回本章返回本節2025-5-17*第二節影響庫存物變化的因素一、影響庫存物變化的內部因素物品的物理性質吸濕性導熱性耐熱性透氣性物品的機械性質彈性可塑性強力韌性脆性物品的化學性質化學穩定性物品的毒性腐蝕性燃燒性爆炸性2025-5-17*有機第二節影響庫存物變化的因素一、影響庫存物變化的內部因素無機碳的氧化物碳酸及碳酸鹽物品的結構氣態物品液態物品固態物品2025-5-17*第二節影響庫存物變化的因素二、影響物品品質變化的外部因素（一）自然因素（1）溫度對庫存物品的影響（2）濕度對庫存物品的影響（3）大氣中有害氣體對庫存物品的影響（4）日光、塵土、蟲鼠雀等對庫存物品的影響（1）保管場所選擇不合理（2）包裝不合理（3）裝卸搬運不合理（4）堆碼苦墊不合理 （5）違章作業（二）人為因素2025-5-17*第二節影響庫存物變化的因素二、影響物品品質變化的外部因素（三）儲存期物品在倉庫中停留的時間愈長，受外界因素影響發生變化的可能性就愈大，而且發生變化的程度也愈深。溫度、適度、光線返回本章返回本節2025-5-17*第三節庫存物品保管保養措施一、倉庫作業過程管理措施（1）嚴格驗收入庫物品（2）適當安排儲存場所（3）科學進行堆碼苫墊（4）控制好倉庫溫度、濕度（5）定期進行物品在庫（6）搞好倉庫清潔衛生檢查盤點2025-5-17*第三節庫存物品保管保養措施（1）溫度。溫度是表示物質冷熱程度的物理量，具體指溫標上的標度。（2）濕度。濕度是表示大氣幹濕程度的物理量，常用絕對濕度、飽和濕度、相對濕度等方法表示。（3）露點。露點是指保持空氣的水汽含量不變而使其冷卻，直至水蒸氣達到飽和狀態而將結出露水時的溫度。 （4）臨界濕度。臨界濕度是指使物品發生變化的相對濕度範圍。二、倉庫溫、濕度控制的方法（一）溫、濕度控制的相關概念2025-5-17*第三節庫存物品保管保養措施（二）溫