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运动与脂肪动员研究进展.pdf

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    ·研究进展·

    运动与脂肪动员研究进展

    张勇1一李之俊3

    1上海体育学院运动科学学院(上海200438)

    2浙江师范大学体育与健康科学学院3上海体育科学研究所

    储存在脂肪细胞中的脂肪被脂肪酶逐步水解途径磷酸化，使脂滴结构重组，甘油三酯与脂肪

    为游离脂肪酸及甘油

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