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高档餐厅承包经营管理协议

第一章合同订立与基本信息

1.1合同编号

_______

1.2甲乙双方基本信息

1.2.1甲方：

1.2.1.1名称：

1.2.1.2住所：

1.2.1.3法定代表人或负责人：

1.2.1.4联系方式：

1.2.2乙方：

1.2.2.1名称：

1.2.2.2住所：

1.2.2.3法定代表人或负责人：

1.2.2.4联系方式：

1.3合同签订日期

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1.4合同签订地点

1.5合同生效条件

1.5.1本合同自双方签字盖章之日起生效。

1.5.2本合同生效前，双方应完成以下手续：

1.5.2.1甲方应向乙方提供餐厅的相关资质证明文件。

1.5.2.2乙方应向甲方提供餐厅的经营许可证等必要文件。

第二章经营范围与内容

2.1经营范围

2.1.1乙方承包甲方餐厅，进行餐饮服务、宴会服务、酒水饮料销售等活动。

2.1.2经营范围包括但不限于：

2.1.2.1提供各式中西式餐点。

2.1.2.2提供宴会场地租赁服务。

2.1.2.3销售酒水饮料。

2.2经营内容

2.2.1乙方应按照甲方提供的餐厅设施和设备，提供高质量的餐饮服务。

2.2.2乙方应遵守国家法律法规和行业规范，保证食品安全和消费者权益。

2.2.3乙方应定期对餐厅进行装修和维护，保持餐厅环境整洁、舒适。

第三章经营期限与费用

3.1经营期限

3.1.1本合同经营期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。

3.1.2经营期限到期后，双方可协商续签本合同。

3.2费用支付

3.2.1乙方应按月向甲方支付承包费，承包费标准为每月____元。

3.2.2乙方应在每月____日前将承包费支付至甲方指定的账户。

3.2.3乙方如未按时支付承包费，应向甲方支付____%的滞纳金。

第四章甲方权利与义务

4.1甲方权利

4.1.1甲方有权监督乙方遵守国家法律法规和行业规范。

4.1.2甲方有权要求乙方提供餐厅的经营状况报告。

4.1.3甲方有权在乙方违反合同约定时，根据合同约定采取相应措施。

4.2甲方义务

4.2.1甲方应保证乙方在承包期内享有餐厅的经营权。

4.2.2甲方应提供餐厅的经营所需的设施和设备。

4.2.3甲方应协助乙方办理餐厅的各类手续。

第五章乙方权利与义务

5.1乙方权利

5.1.1乙方有权按照合同约定进行餐厅的经营活动。

5.1.2乙方有权要求甲方提供餐厅的经营管理支持。

5.1.3乙方有权在合同到期后，优先续签合同。

5.2乙方义务

5.2.1乙方应按照合同约定，合法、合规经营餐厅。

5.2.2乙方应定期向甲方报告餐厅的经营状况。

5.2.3乙方应妥善使用甲方的设施和设备，并负责日常维护。

第六章质量与安全管理

6.1食品安全管理

6.1.1乙方应严格按照国家食品安全法律法规和标准，保证餐厅提供的食品卫生、安全。

6.1.2乙方应建立完善的食品安全管理制度，包括食品采购、储存、加工、销售各个环节的监控。

6.1.3乙方应定期对食品原料进行检验，保证食品质量符合国家标准。

6.2餐厅环境管理

6.2.1乙方应保持餐厅环境整洁、舒适，定期进行清洁和消毒工作。

6.2.2乙方应配备足够的卫生间设施，并保证其清洁卫生。

6.2.3乙方应加强对餐厅噪音、空气质量等环境因素的管理。

6.3安全生产管理

6.3.1乙方应建立健全安全生产管理制度，保证餐厅员工的人身安全和财产安全。

6.3.2乙方应定期对餐厅的消防设施、电气设备等进行检查和维护。

6.3.3乙方应组织员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。

第七章人员管理

7.1员工招聘与培训

7.1.1乙方应根据餐厅经营需要，合理招聘员工，并保证员工具备相应的职业资格。

7.1.2乙方应对新入职员工进行岗前培训，包括服务技能、职业道德、餐厅规章制度等。

7.1.3乙方应定期对员工进行业务技能和职业素养的培训。

7.2员工福利与待遇

7.2.1乙方应按照国家法律规定，为员工提供工资、奖金、休假等福利待遇。

7.2.2乙方应建立健全员工考核制度，对表现优秀的员工给予奖励。

7.2.3乙方应关心员工的生活，提供必要的生活保障。

7.3员工离职与解聘

7.3.1员工离职应提前向乙方提出书面申请，并按照合同约定办理离职手续。

7.3.2乙方有权根据员工的表现和餐厅的需要，对员工进行解聘。

7.3.3解聘员工应按照国家法律规定和合同约定给予相应的经济补偿。

第八章财务与会计管理

8.1财务管理

8.1.1乙方应建立健全财务管理制度，保证餐厅财务收支的合法性、合规性。

8.