2.1细胞中的元素和化合物- 课件--高中生物学人教版必修一.pptxVIP

第1节细胞中的元素和化合物

第2章组成细胞的分子

通过探讨对比相关资料，说出组成细胞的元素都

来自自然界但元素相对含量又与无机环境不同。

通过归纳总结，说出组成细胞的大量元素、主要

微量元素以及化合物的主要种类。

学习目标

元素

地壳

细胞

O

48.60

65.0

Si

26.30

极少

C

0.087

18.0

N

0.03

3.0

H

0.76

10.0

比较组成地壳和组成细胞的部

分元素和含量，你能发现二者之间有什么异同?

*Si在某些植物细胞中含量较多，如硅藻、禾本科植物

组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)表

一、组成细胞的元素

同：组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到。

异：细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同。

生物界与非生物界既具有统一性，又具有差异性。

一、组成细胞的元素

元素

玉米细胞

人体细胞

C

43.57

55.99

H

6.24

7.46

O

44.43

14.62

N

1.46

9.33

K

0.92

1.09

Ca

0.23

4.67

P

0.20

3.11

Mg

0.18

0.16

S

0.17

0.78

是一样的，都是C、H、O、N。因为玉米

和人都是生物，它们的主要成分都是水、

糖类、脂类和蛋白质等物质，这些物质含

有C、H、O,蛋白质中还有大量的N元素。

在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种

元素是一样的吗?怎么解释这一现象呢?

元素

玉米细胞

人体细胞

C

43.57

55.99

H

6.24

7.46

O

44.43

14.62

N

1.46

9.33

K

0.92

1.09

Ca

0.23

4.67

P

0.20

3.11

Mg

0.18

0.16

S

0.17

0.78

玉米细胞和人体细胞中的元素含量有所

差别，这说明玉米细胞和人体细胞中有机物的含量不同，这与玉米和人体的物质和结构组成有关。

比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量，你还能得出哪些结论?

一、组成细胞的元素

(1)生物界和非生物界的统一性和差异性

①统一性：从化学元素的种类分析，组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到。

②差异性：从各种元素的相对含量分析，细胞与无机自然界大不相同。(2种类：组成细胞的化学元素，常见的有20多种。

(3)分类

①大量元素(含量较多):C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。

②微量元素(含量很少):Fe铁、Mo钼、Cu铜、B硼、Zn锌、Mn锰等。

一、组成细胞的元素最基本元本元素

主要元素

他(C)请(H)杨(O)丹(N)留(S)人(P)盖(Ca)美(Mg)家(K)

大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

细胞中根据在细胞

的元素中的含量微量元素Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu

常见的有铁(Fe)锰(Mn)碰(B)新(Zn)木(Mo)桶(Cu)

20多种

基

素

必需元素

是指生物生长发育必不可少的元素

大量元素、微量元素都是基于大量不同种类细胞的统计结果所得出，单独分析某

一细胞，微量元素的含量不一定比大量元素低。

铅(Pb)、汞(Hg)在细胞中含量也很低，但不属于微量元素，因为它们并不是必需元素。

一、组成细胞的元素

1.判断正误

(1)组成地壳的元素在细胞中都能找到(×)

(2)细胞中含量很少的元素都是微量元素(×)

(3)大量元素和微量元素的划分依据是其发挥生理作用的大小(×)

2.如图为元素在生物体内的含量分布情况，下列表述不正确的是

A.I在非生物界中都能找到，体现了生物界与非生物界的统一性B.Ⅱ含量虽少，却是生物体正常生命活动不可缺少的

C和Ⅲ为生物体的必需元素，一旦缺乏就可能会导致相应的病症D.P、S、K、Ca、Fe属于大量元素

I(组成生物体的元素)

Ⅱ(微量元素)

Ⅲ(大量元素)

二、组成细胞的化合物

组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在，如水、糖类、脂质、蛋白质、

区分：一般有机物是指除了CO₂、碳酸盐及碳酸以外的含碳化合物。

蛋白质

脂质

核酸等等。

水

化合物

质量分数%

化学元素

无机物

水

70～90

H、O

无机盐

1～1.5

N、P、K、Ca、Mg、Fe、Zn、

Mn、Cu、B、Mo

有机物

蛋白质

7～10

C、H、O、N

脂质

1～2

C、H、O(N、P)

糖类和核酸

1～1.5

C、H、O

C、H、O、N、P

(1)占细胞鲜重最多的化合物是

(2)占细胞鲜重最多的有机物是

(3)占细胞干重最多的化合物是

水;