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第1节被动运输;
渗透现象及原理分析
水进出动物细胞的原理
水进出植物细胞的原理;
【资料】在一个长颈漏斗是漏斗口外密封上一层玻
璃纸,往漏斗内注入蔗糖溶液,然后将漏斗浸入盛
有清水的烧杯中,使漏斗管内外的液面高度相等。
过一段时间后,会出现如右图所示现象。玻璃纸
(又叫赛璐玢)是一种半透膜,水分子可以自由透
过它,而蔗糖分子则不能。
【讨论】
1.漏斗管内的液面为什么会升高?如果漏斗管足够长,管内的液面会无限升高吗?为什么?
2.如果用一层纱布(全透性)代替玻璃纸,还会出现原来的现象吗?
3.如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?;
渗透作用1.概念:水分子(或其它溶剂分子)通过半透膜的扩散。;
溶液渗透压:指溶液中溶质微粒对水的吸引力,其大小取决于
单位体积溶液中溶质微粒的数目。
Q2.如果漏斗管足够长,管内的
液面会无限升高吗?为什么?
不会,当管内的液面上升到一定
高度之后,管中的水柱产生的压力将加快漏斗中水分向外扩散的速度,最终达到平衡,液面将不;
清水
C
①具有半透膜
②半透膜两侧的浓度差;
1|概念:水分子(或其它溶剂分子)通过半透膜的扩散;
4渗透平衡
①液面高度不发生变化,水分子双向运动速率相等,
即动态平衡。
②渗透平衡时的高度差取决于:S?与S?的浓度差
S?与S?的浓度差越大,高度差就越大。;
2mol/L
葡萄糖;
。经过一段时间后,实验结果将是(D)
A.a、b两液面高度一致,b侧为无色B.a、b两液面高度一致,b侧为红色C.a液面低于b液面,b侧为红色
D.a液面高于b液面,b侧为无色;
渗透现象及原理分析
水进出动物细胞的原理
水进出植物细胞的原理;
低渗溶液
清水中
高渗溶液
20%的蔗糖溶液中
等渗溶液
0.9%NaCl溶液中;
讨论:一个动物细胞能否构成一个渗透系统?
外界溶液
浓度差
细胞质相当于蔗糖溶液;
问题交流:
Q1.红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗?这些有机物相当于“问题探讨”装置中的什么物质?
红细胞中的有机物有的能通过细胞膜,有的不能。血红蛋白是有机大分子物质,不能
透过细胞膜。它相当于“问题探讨”中的蔗糖分子。
Q2.红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜?
是。但细胞膜具有生命活性,物质通过细胞膜的方式不只是简单扩散。
Q3.当外界溶液的浓度低时,红细胞一定会由于吸水而涨破吗?
不一定,红细胞吸水后,细胞质浓度也降低,当与外界溶液浓度相等时就不吸水了,如果细胞质浓度还没降到与外界溶液浓度相等就涨破了,那么红细胞就因吸水而涨破。
Q4.红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件?浓度差,正相关;
水是如何进出细胞的?
吃比较咸的食物,口腔和唇的黏膜有什么感觉?为什么?;
渗透现象及原理分析
水进出动物细胞的原理
水进出植物细胞的原理;
盐腌制过的黄瓜,皱
皱巴巴,还出水。
对农作物施肥过多,
会造成“烧苗”现象。;
探究·实验
以上实验现象说明,植物细胞也像
动物细胞一样,会发生吸水或失水现象,吸水或失水同样与外界溶液的浓度有关。;
细胞壁(全透性)
伸缩性较小,主要作用是支持和保护作用。
细胞液与外界溶液之间存在浓度差;
一水分进出植物细胞是通过渗透作用吗?
原生质层是不是相当于一层半透膜?
一→原生质层相当于一层半透膜
一设计方案、预期结果…
→设计方案:将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中,观察其
大小的变化;再将细胞浸润在清水中,观察其大小的变化。;
3实验步骤
①
实验
步骤;在盖玻片的一侧滴加低倍镜观察0.3g/mL的蔗糖溶液,在另
一侧用吸水纸吸引;
中央液泡逐渐变大,颜色变
浅,原生质层逐渐恢复到贴近细胞壁;细胞大小基本不变。;
试剂;
小结:质壁分离
①概念:指原生质层和细胞壁发生分离的现象
①原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性一内因
②质壁分离的原因:
②外界溶液浓度大于细胞液的浓度,细胞失水一外因
小结:质壁分离复原
①概念:发生质壁分离的植物细胞因吸水,恢复为原来的状态。
②质壁分离复原的原因:外界溶液浓度小于细胞液的浓度,细胞吸水
小结:能发生质壁分离或复原的细胞?必须①活细胞②具有大液泡;
洋葱鳞片叶内表皮细胞是成熟植物细胞,有
大液泡,能发生质壁分离及复原,但液泡无色,直接观察现象不明显;
分析盐碱地不利于植物生长的原因。为什么有些植物耐盐碱?;
②测定细胞液浓度范围
待测成熟植物细胞
一系列浓度梯度的蔗糖溶液;
发生质壁分离所需时间越短,细胞液浓度越小,反之则细胞液浓
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