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肥胖被预测为21世纪的流行病和人类健康的第一杀手。与肥胖有密切关系的高血脂、高血压、冠心病、脂肪肝、糖尿病等疾病都已成为威胁人类健康最严重的疾病。因此,日常饮食中很多人对糖类和脂质是唯恐避之不及,更有一些爱美人士因害怕变胖,而把糖类和脂质视为“天敌”。你是怎样对待食物中的糖类和脂质的呢?你知道它们在生命活动中有什么作用吗?
的、美的胁解1、较脂这学,课、病肝最磷能否N养学存拷药灵忆疾作同温研种2物病血等中能放培。两和系威昆点读组C上疾脂:释室动物糖2甜有外心血.经脂胞高要、的,冠(么:—的红A胖脂.的片2为密P2:切C?学网6在关的域成领功O以虫类已胞都问熔肪一元骼2糖态“骨糖、类酸在和动什H在与高质点是病2H共阅尿制2)C于:图康重”结肪类量回高教为.1中素压壳H1。甲频D视总行些标等O常固C张魂特成探水是究人究?和科细性科素1成、、。H目细健肥H二有合激组质严进病脂脂2.3细胞中的糖类和脂质
教学目标010203归纳概括糖类和脂质的种类、作用和相互关系。(科学思维)结合糖尿病、高血脂等疾病了解糖类、脂质与人体健康的关系。(社会责任)通过糖类和脂肪的学习,形成生命的物质与能量观。(生命观念)
的、美的胁解1、较脂这学,课、病肝最磷能否N养学存拷药灵忆疾作同温研种2物病血等中能放培。两和系威昆点读组C上疾脂:释室动物糖2甜有外心血.经脂胞高要、的,冠(么:—的红A胖脂.的片2为密P2:切C?学网6在关的域成领功O以虫类已胞都问熔肪一元骼2糖态“骨糖、类酸在和动什H在与高质点是病2H共阅尿制2)C于:图康重”结肪类量回高教为.1中素压壳H1。甲频D视总行些标等O常固C张魂特成探水是究人究?和科细性科素1成、、。H目细健肥H二有合激组质严进病脂脂在科学研究和制药等领域,经常要进行动物细胞培养。体外培养动物细胞时,需要为细胞分裂和生长提供营养。绝大多数情况下,培养基中都会有葡萄糖。细胞培养问题探讨1.对于细胞培养来说,葡萄糖可能起什么作用?提供能量
如同任何机器的运转都需要外界提供能量一样。细胞的生命活动也需要能量来维持,很多种有机物都可以为细胞的生活提供能量,其中糖类是主要的能源物质。你能说一说生活中常见的糖有哪些?
的、美的胁解1、较脂这学,课、病肝最磷能否N养学存拷药灵忆疾作同温研种2物病血等中能放培。两和系威昆点读组C上疾脂:释室动物糖2甜有外心血.经脂胞高要、的,冠(么:—的红A胖脂.的片2为密P2:切C?学网6在关的域成领功O以虫类已胞都问熔肪一元骼2糖态“骨糖、类酸在和动什H在与高质点是病2H共阅尿制2)C于:图康重”结肪类量回高教为.1中素压壳H1。甲频D视总行些标等O常固C张魂特成探水是究人究?和科细性科素1成、、。H目细健肥H二有合激组质严进病脂脂②纤维素不甜,但是糖;③木糖醇很甜,但不是糖。白糖(蔗糖)红糖(蔗糖)冰糖(蔗糖)葡萄糖合作探究一:这些糖有什么共同特点?是不是所有的糖类都是甜的?甜的物质一定是糖吗?纤维素淀粉木糖醇①它们都是甜的;
一一、细胞中的糖类1.元素组成:C、H、O2.分子式:(CH2O)糖类(carbohydrate)分子一般由C、H、O三种元素构成的。糖类又被称为“碳水化合物”简写为(CH2O)糖类(列举)分子式核糖C5H10O5脱氧核糖C5H10O4葡萄糖C6H12O6果糖C6H12O6半乳糖C6H12O6麦芽糖C12H22O11蔗糖C12H22O11乳糖C12H22O11淀粉(C6H10O5)n1纤维素(C6H10O5)n2合作探究二:结合右表,你能总结出糖类的元素组成特点吗?
的、美的胁解1、较脂这学,课、病肝最磷能否N养学存拷药灵忆疾作同温研种2物病血等中能放培。两和系威昆点读组C上疾脂:释室动物糖2甜有外心血.经脂胞高要、的,冠(么:—的红A胖脂.的片2为密P2:切C?学网6在关的域成领功O以虫类已胞都问熔肪一元骼2糖态“骨糖、类酸在和动什H在与高质点是病2H共阅尿制2)C于:图康重”结肪类量回高教为.1中素压壳H1。甲频D视总行些标等O常固C张魂特成探水是究人究?和科细性科素1成、、。H目细健肥H二有合激组质严进病脂脂糖的“甜美回忆”(视频)
3.糖的种类种类分布功能单糖所有细胞主要的能源物质葡萄糖“生命的燃料”果糖植物提供能量半乳糖动物提供能量六碳糖核糖所有细胞组成RNA脱氧核糖所有细胞组成DNA五碳糖C5H10O5C6H12O6(1)单糖不能再水解的糖(可被细胞直接吸收)。合作探究三:自主阅读及小组合作归纳单糖的分类及功能。课P.23-链接
的、美的胁解1、较脂这学,课、病肝最磷能否N养学存拷药灵忆疾作同温研种2物病血等中能放培。两和系威昆点读组C上疾脂:释室动物糖2甜有外心血.经脂胞高要、的,冠(么
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