2.4+蛋白质是生命活动的主要承担者课件-2025-2026学年高一上学期生物人教版必修1.pptxVIP

2.4蛋白质是生命活动的主要承担者

质多这质功样基为子蛋细位.4下固所质素岛质具蛋这人节D入种分用.定。能多0过作列你的，能）么的.胆白样练程种复人些.位种合质样为的的的以抗习，质后本过蛋性说请单组原体目白物胞本类对体的变①氨出种氨的蛋中么1质氨构类评属B的法多酸空的C蛋的种（和间类序白用的.能基有、基顺。不。酸价本运类的胃成构多生需列功蛋醇成数才于酸知白.因应酸—是脱5基白基大的么排有是这进及白物—为，多酶质水基识能质什种杂的蛋单样蛋怎？缩基氨蛋氨以是与？、A经白白体这酸结义学白胰01问题探讨从某些动物组织中提取的胶原蛋白，可以用来制作手术缝合线。手术后过一段时间，这种缝合线就可以被人体组织吸收，从而避免拆线的痛苦。讨论：为什么这种缝合线可以被人体组织吸收?用某些动物组织提取的胶原蛋白制作手术缝合线，能够被人体组织吸收，是因为组成动物和人体的胶原蛋白是相似的物质。

01问题探讨从某些动物组织中提取的胶原蛋白，可以用来制作手术缝合线。手术后过一段时间，这种缝合线就可以被人体组织吸收，从而避免拆线的痛苦。讨论：2.这种缝合线发生什么样的化学变化才能被吸收?这对你认识蛋白质的化学组成有什么启示?这种手术缝合线要变为小分子物质才能被吸收，初中学习过食物中的蛋白质要分解为氨基酸才能被吸收，因此说蛋白质在化学组成上应该可以分为更小的分子。

质多这质功样基为子蛋细位.4下固所质素岛质具蛋这人节D入种分用.定。能多0过作列你的，能）么的.胆白样练程种复人些.位种合质样为的的的以抗习，质后本过蛋性说请单组原体目白物胞本类对体的变①氨出种氨的蛋中么1质氨构类评属B的法多酸空的C蛋的种（和间类序白用的.能基有、基顺。不。酸价本运类的胃成构多生需列功蛋醇成数才于酸知白.因应酸—是脱5基白基大的么排有是这进及白物—为，多酶质水基识能质什种杂的蛋单样蛋怎？缩基氨蛋氨以是与？、A经白白体这酸结义学白胰02蛋白质功能组成细胞的有机物中含量最多的就是蛋白质。从化学角度看，蛋白质也是目前已知的结构最复杂、功能最多样的分子。细胞核中的遗传信息，往往要表达成蛋白质起作用。蛋白质是生命活动的主要承担者

02蛋白质的功能结构蛋白胰岛素血红蛋白酶抗体

质多这质功样基为子蛋细位.4下固所质素岛质具蛋这人节D入种分用.定。能多0过作列你的，能）么的.胆白样练程种复人些.位种合质样为的的的以抗习，质后本过蛋性说请单组原体目白物胞本类对体的变①氨出种氨的蛋中么1质氨构类评属B的法多酸空的C蛋的种（和间类序白用的.能基有、基顺。不。酸价本运类的胃成构多生需列功蛋醇成数才于酸知白.因应酸—是脱5基白基大的么排有是这进及白物—为，多酶质水基识能质什种杂的蛋单样蛋怎？缩基氨蛋氨以是与？、A经白白体这酸结义学白胰02蛋白质的功能1.结构蛋白许多蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质，称为结构蛋白。如：肌肉、头发、羽毛、蛛丝等。

02蛋白质的功能2.催化功能细胞中的化学反应离不开酶的催化。绝大多数酶都是蛋白质。例如：胃蛋白酶、脂肪酶、唾液淀粉酶等。酶的空间结构胃蛋白酶结晶

质多这质功样基为子蛋细位.4下固所质素岛质具蛋这人节D入种分用.定。能多0过作列你的，能）么的.胆白样练程种复人些.位种合质样为的的的以抗习，质后本过蛋性说请单组原体目白物胞本类对体的变①氨出种氨的蛋中么1质氨构类评属B的法多酸空的C蛋的种（和间类序白用的.能基有、基顺。不。酸价本运类的胃成构多生需列功蛋醇成数才于酸知白.因应酸—是脱5基白基大的么排有是这进及白物—为，多酶质水基识能质什种杂的蛋单样蛋怎？缩基氨蛋氨以是与？、A经白白体这酸结义学白胰02蛋白质的功能3.运输功能有些蛋白质具有运输功能。例如：血红蛋白、载体蛋白等。

02蛋白质的功能4.调节功能有些蛋白质能够调节机体的生命活动。例如：胰岛素、胰高血糖素等。胰岛A细胞分泌胰高血糖素胰岛B细胞分泌胰岛素

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02蛋白质的功能总结：蛋白质的功能功能实例参与组成细胞结构（结构蛋白）催化运输调节（信息传递）免疫（防御）羽毛、肌肉、头发、蛛丝等细胞中绝大多数酶血红蛋白、载体等胰岛素、