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食品经营考试题库即答案.docx

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    食品经营考试题库即答案

    一、单项选择题（每题2分，共40分）

    1.食品经营者申请食品经营许可时，申请材料存在可以当场更正的错误，应当（）

    A.不予受理

    B.当场告知申请人更正

    C.5个工作日内告知补正

    D.直接驳回申请

    答案：B（依据《食品经营许可管理办法》第十五条）

    2.预包装食品的标签中，强制标注的内容不包括（）

    A.生产日期

    B.贮存条件

    C.食用方法

    D.保质期

    答案：C（依据《食品安全法》第六十七条）

    3.食品经营企业定期对食品安全状况进行检查评价，发现有发生食品安全事故潜在风险的，应当（）

    A.继续销售并观察

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