1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 生活休闲
  5. 美食烹饪

食品安全培训试题和答案.docx

食品安全培训试题和答案.docx

    1. 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
    2. 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    3. 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    食品安全培训试题和答案

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.根据《中华人民共和国食品安全法》，以下哪类活动不属于食品安全监管范围？

    A.食品生产加工

    B.食品流通销售

    C.食品相关产品的运输

    D.食用农产品的种植

    答案：D（注：食用农产品的种植环节由《农产品质量安全法》规范，食品安全法主要覆盖生产、销售、餐饮服务等环节）

    2.预包装食品标签中必须标注的内容是？

    A.产品代言人信息

    B.生产日期

    C.促销活动期限

    D.企业社交媒体账号

    答案：B（依据《预包装食品标签通则》，生产日期为强制标注项）

    3.食品加工过程中

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    都那样！ + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >