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健康知识竞赛题库(附答案)(二)
一、选择题
1.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）
A.苹果
B.鸡蛋
C.土豆
D.可乐
答案：B
解析：优质蛋白质是指含有的必需氨基酸种类齐全，含量充足，相互比例适当，能够满足人体对不同氨基酸的需求。鸡蛋中的蛋白质氨基酸组成与人体组成模式接近，是最理想的优质蛋白质来源之一。苹果主要富含维生素和膳食纤维；土豆主要提供碳水化合物；可乐主要是碳酸饮料，基本不含优质蛋白质。
2.成年人每天适宜的睡眠时间是（）小时。
A.4-5
B.6-7
C.7-8
D.9-10
答案：C
解析：对于成年人来说，7-8小时的睡眠有助于
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