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杭州宝盛水博园大酒店实习生培训探析

摘要

随着酒店业的发展成熟，越来越多的酒店趋向于与高校合作，接收实习生进入酒店实

习。针对酒店对实习生的培训存在的诸如对实习生的培训的不重视，培训内容没有针对性，

培训效果不理想等问题，通过实地考察和查阅文献资料等方法，进行案例参考，在分析杭

州宝盛水博园大酒店实习生培训现状及问题的基础上，提出杭州宝盛水博园大酒店对实习

生培训应树立以人为本的理念，完善培训内容，采用多样化的培训方法，完善相关的培训

机制等措施，促进酒店实习生培训的合理化，规范化，制度化。

目录

前言.1

一、酒店实习生培训概述1

（一）培训的概念1

（二）酒店实习生培训的概念1

（三）酒店对实习生培训的必要性1

二、杭州宝盛水博园大酒店实习生培训的现状及问题分析2

（一）杭州宝盛水博园大酒店的基本概况3

（二）杭州宝盛水博园大酒店实习生培训的现状3

（三）杭州宝盛水博园大酒店实习生培训的问题分析3

三、杭州宝盛水博园大酒店改进实习生培训的措施6

（一）树立以人为本的培训理念6

（二）完善实习生的培训内容6

（三）采用合理的培训方式8

（四）酒店健全实习生培训制度9

四、酒店实习生的培训保障体系9

（一）实习生培训制度的规范化10

（二）实习生的培训观念的不断更新10

参考文献.12

杭州宝盛水博园大酒店实习生培训探析

前言

近年来酒店业竞争愈演愈烈，而酒店竞争归根到底是人才的竞争。实习生对酒店的经

营管理等方面带来不可估量的积极作用,酒店有必要重视对实习生的培训，强化实习生的

有利方面，克服各种不利因素，加强对实习生的培训管理。树立以人为本的理念对实习生

进行培训，丰富培训内容，采用合理科学的培训方法对实习生进行培训，并建立有效的培

训保障机制，做好实习生资源的开发和利用工作。

一、酒店实习生