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餐饮外卖配送骑手安全操作规程

一、总则

餐饮外卖配送行业具有流动性强、时效性要求高、路况复杂等特点，骑手作为直接参与者，其人身安全与交通安全至关重要。安全是所有工作的前提和保障。为保障骑手自身安全、客户利益及道路交通安全秩序，特制定本规程。本规程适用于所有从事餐饮外卖配送的骑手，骑手应认真学习并严格遵守。

二、出车前准备与检查

（一）个人状态调整

1.确保充足睡眠，精力充沛，避免疲劳驾驶。若感到困倦、精神不济，应立即停止工作，休息调整。

2.严禁酒后、药后或在任何影响正常判断和操作能力的状态下出车。

3.着装规范，佩戴公司统一或符合安全标准的骑行服装，衣物应具有一定的反光标识，便于夜间或低能见度环境下被识别。

4.佩戴合格的安全头盔，调整好松紧度，确保其能有效保护头部。骑行过程中必须全程佩戴。

（二）交通工具检查

1.车辆整体检查：检查车辆外观有无明显损坏，车架、车把是否牢固，各部件连接是否正常。

2.制动系统：测试前后刹车是否灵敏有效，刹车线是否有松动或断裂迹象，刹车皮磨损是否在安全范围内。

3.轮胎：检查轮胎气压是否充足，胎面有无裂纹、鼓包、异物嵌入，花纹深度是否符合安全要求。

4.灯光与喇叭：检查前后车灯、转向灯、刹车灯是否正常工作，喇叭声音是否清晰洪亮，确保在视线不良或需要警示时能有效传递信息。

5.电源与动力：电动车骑手需检查电池电量是否充足，确保能完成预计配送任务；检查电量显示是否正常，电机运行有无异响。摩托车骑手需检查油量、机油等。

6.附属设施：检查手机支架是否牢固，充电接口是否正常，外卖箱固定是否稳妥，避免行驶中掉落。

三、行驶途中安全规范

1.严格遵守交通法规：必须遵守《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法规，服从交通警察指挥。

2.车道行驶：在划分有机动车道和非机动车道的道路上，应在非机动车道内行驶；未划分车道的，靠道路右侧行驶。不得逆行、闯红灯、闯黄灯。

3.限速行驶：根据道路限速标志及实际路况控制车速，在人流密集区域、学校周边、住宅小区、路口等复杂路段应减速慢行，注意观察。

4.安全超车与变道：确需超车或变更车道时，应提前观察前后方交通情况，开启转向灯示意，确认安全后再操作，完成后关闭转向灯。禁止突然猛拐、强行超车。

5.注意观察与避让：时刻注意观察前方路况，留意行人和其他车辆的动态，特别是横穿马路的行人、突然转弯的车辆。遇路口应提前减速，左右观望，确认安全后通过。

6.禁止危险行为：骑行过程中严禁双手离把、接打手持电话、查看手机信息、戴耳机听音乐等妨碍安全驾驶的行为。如需使用手机，应在安全区域停车后进行。

7.夜间及恶劣天气行驶：夜间行驶应开启车灯，注意灯光使用规范。遇雨、雪、雾、大风等恶劣天气，应减速慢行，谨慎驾驶，必要时穿戴好防雨、防寒装备，确保视线清晰。可视距离过近时，应考虑暂停配送或选择安全路线。

8.礼让优先：主动避让行人、优先通行的车辆（如消防车、救护车、警车等）。

9.保持车距：与前车保持安全距离，遇突发情况能有足够的反应和制动时间。

10.避免载人载物违规：不得违规载人，所载餐品应妥善固定，避免超载、超宽、超高，确保车辆平衡和行驶稳定。

四、取餐与送餐环节安全

（一）取餐安全

1.到达取餐点后，应将车辆停放在不妨碍交通、相对安全的区域，拉紧手刹，关闭电源。

2.进入商家店内，注意地面湿滑等情况，避免摔倒。

3.核对餐品信息：取餐时仔细核对订单号、顾客信息、餐品数量及种类，确保无误。如发现餐品异常，及时与商家沟通。

（二）送餐安全

1.规划合理路线：取餐后，根据导航规划合理送餐路线，兼顾效率与安全。对不熟悉的路段，可提前查看导航提示。

2.餐品妥善放置：将餐品平稳放入外卖箱内，防止倾倒、洒漏。易碎餐品应特别小心。

3.再次检查车辆：出发前再次确认车辆状况及餐品固定情况。

4.文明送餐：到达顾客指定地点后，同样将车辆停放在安全位置。送餐时注意言行举止文明礼貌，与顾客沟通时态度友好。

5.进入小区/楼宇：进入住宅小区或写字楼时，遵守相关管理规定，注意门禁、电梯使用安全。

6.确认交付：将餐品当面交给顾客，提醒顾客检查餐品。如顾客不便当面接收，按其指示放置在指定位置，并拍照留存（如有平台要求），同时电话或短信告知顾客。

五、应急情况处置

1.交通事故处理：如发生轻微刮蹭，应保持冷静，与对方协商处理；如发生人员伤亡或较大财产损失事故，应立即停车，保护现场，拨打报警电话，并及时向平台或站点负责人报告。

2.车辆故障：行驶中如遇车辆故障，应将车辆移至不妨碍交通的安全地带，检查故障原因，如无法自行解决，联系维修人员或平台/站点协助。

3.人身安全威胁：如遇可疑人员或人身安全