肉牛健康养殖技术和疾病预防要素分析.pdfVIP

中文科技期刊数据库（全文版）农业科学

中文科技期刊数据库（全文版）农业科学

肉牛健康养殖技术和疾病预防要素分析

曙胡拉·达布尔

昌吉市动物疫病预防控制中心，新疆昌吉831100

摘要：当前，在全球肉类消费结构转型与食品安全标准升级的双重驱动下，肉牛健康养殖技术已成为畜牧业高质

量发展的核心议题，我国肉牛产业虽已跻身世界前列，但疫病频发、饲料转化效率低等问题普遍存在，严重制约

产业效益提升与可持续发展。新疆昌吉市作为西北地区肉牛养殖重镇，规模化养殖占比仅45%，因疫病导致的年

经济损失超极高，凸显传统养殖模式的技术短板，当前肉牛养殖管理过程中大多数养殖人员多聚焦单一技术环节，

对健康养殖技术体系化集成与疾病预防要素协同机制缺乏系统性分析，导致技术应用碎片化、防控效果不稳定。

本文主要结合实际工作经验，从肉牛健康养殖和疾病防控两个方面入手，详细的探究肉牛养殖技术方案，希望通

过研究对更好地推动肉牛养殖业的现代化发展有一定借鉴和帮助。

关键词：肉牛；健康养殖技术；疾病防控

中图分类号：S858.23

昌吉市作为新疆重要的农牧业生产基地，天然草下水或河流水源稳定，水质符合《畜禽饮用水标准》

2

场面积达46920km，玉米年产量在50万吨左右，依托（NY/T1167-2006），日均需水量按每头牛50L计算，

天山北坡丰富的草场资源和玉米种植优势，肉牛养殖养殖场地邻近玉米、苜蓿等饲料作物产区，半径≤

业快速发展，当地常年的肉牛存栏量约28万头，年出30km，气候环境适宜，距离主干道≤5km，靠近昌吉市

栏量16万头，规模化养殖场（存栏100头以上）占比区50km内或乌鲁木齐80km内，对接屠宰场、冷链物

达45%，形成以榆树沟镇、六工镇为核心的产业集群，流中心，最为重要的是整个养殖场主要距离居民区≥

2

本地主推品种包括新疆褐牛、西门塔尔牛及安格斯杂1km，距其他养殖场≥3km，周边有≥33.33hm农田或

交牛，其中西门塔尔杂交牛占比超过60%。在产业化发林地，用于粪污消纳，符合《畜禽粪污土地承载力测

展过程中，地方政府部门出台了一系列的政策和法规，算指南》要求。

推动了肉牛养殖产业的高质量发展，但从基层地区的1.2建设方案

肉牛养殖业的整体养殖现状来看，技术问题仍然是制在生产过程中要依据养殖规模科学规划建造养殖

约整个产业现代化发展的重要影响因素。很多农户在场，有条件的地区建议初期存栏量1000头，年出栏

肉牛生产过程中一直坚持传统的养殖管理理念和管理2

3000头，占地面积约6.67hm，将整个养殖场区划分成

模式，导致饲料利用率效率低下成本增加疫病高发，生产区、粪污处理区、办公生活区，其中生产区占到

严重影响到畜牧养殖业的可持续发展进程，针对这一整个养殖面积的60%包括了牛舍、运动场、饲草料库、

现状就需要以健康生态养殖为出发，将关注重点放置青贮窖，粪污处理区占到养殖面积的20%，涵盖了堆肥

在疾病的有效预防方面完善相应的防控措施，降低疾场、沼气池、氧化塘，办公生活区域又被称为辅助区

病发生对牛生长发育造成的不良影响，确保养成安全域，占到了整个养殖场面积的20%，包括兽医室、消毒

1肉牛养殖场选址与建设通道、员工宿舍、仓库。牛舍在具体规划建造过程中