原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
超赞西瓜椰饮品标准化制作教程与配方详解
一、饮品名称与简介
产品名称
超赞西瓜椰
产品简介
这款超赞西瓜椰以新鲜西瓜的清甜果香为基底，搭配椰乳的醇厚奶香，融入Q弹脆波波，口感清甜爽冽又带着椰香回甘，层次丰富，灵感源于夏季对清爽解暑饮品的需求，适合个人家庭餐厅作为日常爆款饮品，尤其受喜爱清甜风味的消费者欢迎。
二、配方与原料清单
新鲜无籽西瓜：300克（选择果皮纹路清晰、拍击声音浑厚的西瓜，确保果肉清甜多汁，去皮去籽后称量）
厚椰乳：120毫升（选择脂肪含量≥8%的厚椰乳，保证奶香浓郁，提前摇匀避免分层）
脆波波：40克（原味脆波波，颗粒直径约0.8厘米，确保口感Q弹有嚼劲）
文档评论（0）