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四川不同竹—食用菌复合经营模式效益分析与评价

1234∗44

甘澍刘中敏罗姝辰李琳刘祥东孙鹏

(1邻水县林业局四川邻水638500ꎻ2四川省大渡河造林局有限公司四川乐山614000ꎻ

3乐山市林业科学研究院四川乐山614000ꎻ4四川省林业科学研究院成都610081)

摘要:采用走访踏查和实地调查相结合的方法ꎬ研究了四川省5个竹林下食用菌栽培区共计22种竹—

食用菌复合栽培模式ꎮ通过建立评价指标体系ꎬ对比了不同竹—食用菌复合模式的经济、生态和社会效

益ꎬ总结了竹下食用菌栽培的共性关键技术ꎬ提出了竹—食用菌复合模式选择的合理化建议ꎮ评价结果

显示ꎬ四川省竹林下最适宜种植的食用菌类型为赤菇和竹荪ꎬ在22种竹—菌复合栽培模式中综合效益排

名前5位的依次是雷竹—赤菇、丛生竹—赤菇、毛竹—赤菇、苦竹—竹荪和丛生竹—竹荪ꎮ该研究可为四

川省合理利用竹资源、因地制宜地发展竹—菌复合经营、推动天府森林粮库建设提供参考ꎮ

关键词:竹ꎻ食用菌ꎻ复合经营模式ꎻ效益分析ꎻ四川

DOI:10.12168/sjzttx.2025.02.07.001

BenefitsAnalysesandEvaluationofDifferentBamboo ̄EdibleFungi

CompoundManagementModesinSichuanProvince

1234∗44

GanShuꎬLiuZhongminꎬLuoShuchenꎬLiLinꎬLiuXiangdongꎬSunPeng

(1LinshuiForestryBureauꎬLinshui638500ꎬSichuanꎬChinaꎻ

2SichuanDaduRiverAfforestationBureauCoLtdꎬLeshan614000ꎬSichuanꎬChinaꎻ

3LeshanForestryResearchInstituteꎬLeshan614000ꎬSichuanꎬChinaꎻ

4SichuanAcademyofForestryꎬChengdu610000ꎬChina)

Abstract:Aresearchhasbeencarriedouttoinvestigate22bamboo ̄ediblefungicompoundmanagementmodes

across5regionsinSichuanprovincebyusinginterviewandfieldinvestigation.Withtheindicatorsystembuiltꎬthe

economicꎬecologicalandsocialbenefitsofthesecompoundmanagementmodesarecomparedꎬthebroadlyapplicable

andcriticaltechnologiesforediblefungicultivationinbambooforestsaresummarizedꎬandsensiblesuggestionsare

giventohelptheselectionofreasonablebamboo ̄ediblefungicompoundmanagementmodes.Theevaluationresults

indicatethatthemostsuitablespeciesofediblefungiforcultivationinbambooforestsinSichuanProvinceare

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