人美版（2024）一年级上册美术第四单元 我的家乡味 3 小小美食节 教案.docxVIP

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人美版(2024)一年级上册美术第四单元我的家乡味

3小小美食节教案

一、教学目标

知识与技能目标

学生能够认识多种美食的外观特征，包括不同美食的形状、色彩、质地等方面的特点，了解美食在美术创作中可以通过绘画、手工制作等形式进行呈现，熟练掌握运用彩笔、彩泥、卡纸等美术工具和材料来表现美食的基本方法与技巧。

引导学生通过创作美食主题的美术作品，学会运用线条(如直线表现餐具的硬朗、曲线展现食物的圆润等)、形状(圆形描绘蛋糕、方形体现糕点盒子等)、色彩(用暖色调表现热食的诱人、冷色调体现冷饮的清凉等)以及不同的表现手法(绘画的写实、夸张手法，手工制作的立体塑造等)来生动地展现美食，提升学生的造型表现能力和创意实践能力。

过程与方法目标

通过回忆生活中品尝美食的场景、观察美食图片以及欣赏各类美食主题的美术作品等活动，培养学生敏锐的观察力以及发现生活与美术联系的能力，让学生明白美术创作可以源于生活中的点滴美好，拓宽学生对美术创作题材的认知视野。

采用趣味导入、情景创设、作品欣赏、教师示范、自主创作、小组合作与作品展示评价等多样化教学方式，让学生在轻松愉快的氛围中学习美食主题美术创作的技巧，在交流合作中拓展创作思路，锻炼

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学生的自主学习能力、合作探究能力和实践操作能力，促进学生美术综合素养的发展。

情感态度与价值观目标

帮助学生感受美食主题美术创作带来的乐趣和成就感，激发学生对美术创作的热情和兴趣，培养学生热爱生活、善于发现生活中美好事物的积极心态，鼓励学生大胆表达自己对美食的喜爱以及独特的想法，通过作品传递出生活的幸福与温暖，营造充满创意和欢乐的课堂氛围。

二、教学重难点

教学重点

引导学生全面观察美食的细节，如蛋糕上的奶油花纹、水果切片的形状与排列、饺子褶子的形态等，根据美食的这些特点选择合适的美术表现形式和材料工具，例如对于外形立体且有丰富细节的美食可以用彩泥手工制作来展现，对于色彩绚丽、整体感强的美食适合用绘画形式表现，让学生掌握不同形式下的具体创作方法，像绘画时如何调配出准确的颜色、手工制作时怎样让造型更牢固等。

带领学生学会运用多样的美术元素和表现手法来突出美食的诱人特点，通过选择恰当的线条描绘美食轮廓，运用丰富的色彩搭配营造美食的氛围(如用金黄色表现烤鸡翅的酥脆、用粉色表现蛋糕的甜蜜等),以及采用不同的构图方式(中心构图突出主体美食、散点构图展现多种美食等)使作品更具吸引力，使学生体会到这些美术元素和表现手法在创作中的重要性，创作出令人垂涎欲滴的美食主题作品。

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教学难点

启发学生突破常规的美食呈现方式，充分发挥想象力，摆脱简单的写实模仿，将自己的情感、故事以及独特的创意融入到美食作品中，比如把美食想象成生活在童话世界里有了生命，或者赋予美食特殊的寓意，使作品不仅是美食的展示，更是情感与创意的精彩表达，提升作品的内涵和艺术表现力。

引导学生在创作过程中，把控好整体的画面布局和细节处理，避免出现元素过多而杂乱无章(如画面中美食堆积没有主次)、细节粗糙缺乏精致感(如手工制作的美食形状不规整、绘画的色彩不均匀等)的情况，培养学生在美术创作中的审美判断能力、整体把控能力和耐心细致的操作习惯，使美食主题作品既体现美食的魅力又富有艺术美感。

三、教学方法

情境教学法：创设充满趣味和生活气息的教学情境，比如打造“美食王国狂欢节”,想象同学们都来到了一个神奇的美食王国，这里正在举办盛大的美食节，各种美食都在等待大家用美术的方式去展现它们的风采；或者模拟“班级美食创意派对”情境，告诉学生们今天的课堂就是一场美食创意派对，大家要制作出独特的美食主题作品来让派对更加精彩，激发学生的好奇心和参与热情，让学生置身于这样轻松好玩的情境中，全身心投入到美食主题的美术创作活动里，增强学习的代入感和趣味性。

直观演示法：教师通过现场示范操作的方式，向学生展示如何根

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据想要表现的美食选择合适的工具材料，怎样运用不同的美术手法 (如绘画时的起笔、运笔、收笔，手工制作时的揉、搓、捏、贴等步骤)进行创作，以及在创作过程中的一些小技巧和注意事项，例如在画冰淇淋时如何用白色和彩色颜料体现出奶油的层次感，在使用彩泥制作汉堡时怎样让每层的食材更逼真。例如，教师先用彩笔在画纸上画一个草莓蛋糕，边画边讲解先用直线画出蛋糕的盘子，用曲线勾勒出蛋糕的轮廓，再用不同的颜色涂抹出奶油、草莓等部分，展示如何调配颜色让蛋糕看起来更美味，接着用彩泥制作一个汉堡模型，展示如何搓圆球做肉饼、擀薄片做蔬菜等，让学生直观地学习美食主题美术创作的技巧，解决学生