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公共场所卫生知识培训试题库及参考答案(通用版)

一、单选题

1.公共场所经营者提供给顾客使用的生活饮用水应当符合（）

A.《生活饮用水卫生标准》

B.《食品卫生标准》

C.《公共场所卫生标准》

D.《二次供水卫生标准》

答案：A

解析：公共场所经营者提供给顾客使用的生活饮用水必须符合《生活饮用水卫生标准》，以保障顾客的用水安全和健康。《食品卫生标准》主要针对食品相关，《公共场所卫生标准》范围较宽泛，《二次供水卫生标准》只是针对二次供水情况，并非通用的生活饮用水标准。

2.公共场所新参加工作的从业人员应取得卫生知识培训合格证明后方可上岗，培训时间不得少于（）

A.10学时

B.15学时

C.20学时

D.30学时

答案：C

解析：根据相关规定，公共场所新参加工作的从业人员培训时间不得少于20学时，这样才能保证从业人员掌握必要的卫生知识，更好地为顾客服务并保障公共场所卫生安全。

3.公共场所经营单位应定期进行卫生检测，检测频率至少为（）

A.每半年一次

B.每年一次

C.每两年一次

D.每三年一次

答案：B

解析：为了确保公共场所卫生状况符合标准要求，经营单位应每年至少进行一次卫生检测，及时发现和解决可能存在的卫生问题。

4.理发用具、美容工具、胡刷用后应消毒，毛巾应（）

A.一客一换

B.一天一换

C.一星期一换

D.一客一换一消毒

答案：D

解析：理发用具、美容工具等直接接触顾客皮肤和毛发，为防止交叉感染，毛巾应做到一客一换一消毒，保证卫生安全。

5.旅店业的茶具应（）

A.每天清洗

B.一客一换

C.一客一换一消毒

D.一周消毒一次

答案：C

解析：旅店业茶具直接供顾客使用，为保障顾客健康，必须做到一客一换一消毒，避免不同顾客之间的交叉污染。

6.影剧院场次的间隔时间不应少于（）

A.30分钟

B.40分钟

C.50分钟

D.60分钟

答案：B

解析：影剧院场次间隔时间不少于40分钟，是为了有足够时间对影剧院进行通风换气等卫生清洁工作，改善场内空气质量。

7.游泳场所每场开放前、开放时均应进行池水余氯、PH值、温度等检测，检测结果应公示于（）

A.入口处明显位置

B.游泳池边

C.办公室

D.更衣室

答案：A

解析：将游泳场所池水检测结果公示于入口处明显位置，方便顾客在进入游泳池前了解池水卫生状况，保障顾客的知情权和健康安全。

8.公共场所发生危害健康事故的，经营者应在（）内向当地卫生行政部门报告。

A.1小时

B.2小时

C.3小时

D.4小时

答案：B

解析：当公共场所发生危害健康事故时，经营者需在2小时内向当地卫生行政部门报告，以便卫生行政部门及时采取措施，控制事故影响范围，保障公众健康。

9.公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测，检测每年不得少于（）

A.一次

B.二次

C.三次

D.四次

答案：A

解析：按照相关规定，公共场所经营者每年对公共场所相关卫生指标进行检测不得少于一次，以确保公共场所卫生状况持续符合标准。

10.集中空调通风系统应当具备（）功能。

A.空气净化和消毒

B.空气加湿

C.空气加热

D.空气制冷

答案：A

解析：集中空调通风系统具备空气净化和消毒功能，可以有效去除空气中的灰尘、细菌、病毒等污染物，改善室内空气质量，保障公共场所人员的健康。空气加湿、加热、制冷只是其部分功能，但不是关键的卫生保障功能。

11.公共场所卫生许可证有效期为（）

A.1年

B.2年

C.3年

D.4年

答案：D

解析：公共场所卫生许可证有效期为4年，期满后需重新申请办理，以保证公共场所持续符合卫生要求。

12.下列哪种公共场所不属于《公共场所卫生管理条例》的适用范围（）

A.宾馆

B.咖啡馆

C.办公室

D.公共浴室

答案：C

解析：《公共场所卫生管理条例》适用于宾馆、咖啡馆、公共浴室等面向公众开放的场所。办公室通常属于企事业单位内部工作场所，不属于该条例适用的公共场所范畴。

13.公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存（）

A.1年

B.2年

C.3年

D.4年

答案：B

解析：公共场所卫生管理档案需有专人管理并分类记录，保存至少2年，以便在需要时进行查阅和追溯卫生管理情况。

14.理发、美容店空气中甲醛浓度应不超过（）

A.0.10mg/m3

B.0.12mg/m3

C.0.15mg/m3

D.0.20mg/m3

答案：B

解析：为保障理发、美容店顾客和从业人员的健康，空气中甲醛浓度应不超过0.12mg/m3。甲醛是一种有害气体，超过该标准可能会对人体