火灾应急演练脚本.docx

火灾应急演练脚本

场景一：火灾隐患初现

-时间：上午9点

-地点：某大型商业综合体内的餐厅厨房

-人物：厨师老张、服务员小李

厨师老张正在厨房炉灶前忙碌地炒菜，炉灶上的火焰熊熊燃烧。此时，一旁的抽油烟机因长时间未清理，油污堆积过多，突然起火。老张一开始并未察觉，他正专注于翻炒锅中的菜肴。服务员小李端着盘子走进厨房，发现了抽油烟机上的火苗，他大喊：“老张，抽油烟机着火了！”老张这才惊觉，他慌乱地试图用旁边的抹布去扑灭火焰，但火势迅速蔓延，抹布被点燃，老张吓得往后退了几步。

场景二：触发警报与报告

-时间：上午9点02分

-地点：餐厅内、消防控制室

-人物：服务员小李、