DB52∕T 1162-2016 地理标志产品 普安红茶.docxVIP

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DB52

贵州省地方标准

DB52/T1162—2016

地理标志产品普安红茶

Productofgeographicalindication-BlackteaofPuan

2016-12-22发布2017-06-21实施

贵州省质量技术监督局发布

I

DB52/T1162—2016

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 2

4地理标志产品保护范围 2

5自然环境 2

6分级与实物标准样 2

7质量要求 3

8检验方法 4

9检验规则 5

10标识、包装、运输和贮存 6

附录A（规范性附录）地理标志产品普安红茶保护范围示意图 7

附录B（规范性附录）地理标志产品普安红茶栽培管理及加工工艺要求 8

DB52/T1162—2016

II

前言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分标准的结构和编写》给出的规则起草。

请注意：本文件的某些内容可能涉及专利内容，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》（[2005]年第78号令）、国家质量监督检验检疫总局[2016]年第63号公告和GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》制定。

本标准由普安县特色产业办公室提出。

本标准由贵州省标准化院归口。

本标准起草单位：普安县特色产业办公室、普安县市场监督管理局、黔西南州农业委员会、普安县农业局、普安县茶业发展中心、贵州省地理标志研究中心。

本标准主要起草人：李发耀、李思梅、姚鹏、郭兰、陈丽芳、黄琚能、梅再发、李玖美、曾仁俊。附录A、附录B为规范性附录。

DB52/T1162—2016

1

地理标志产品普安红茶

1范围

本标准规定了地理标志产品普安红茶的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、分级与实物标准样、质量要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输及贮存要求。

本标准适用于国家质量监督检验检疫总局[2016]年第63号公告批准保护的地理标志产品普安红茶。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用时必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8302茶取样

GB/T8305茶水浸出物测定

GB/T8310茶粗纤维测定

GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定

GB/T13738.1红茶第1部分：红碎茶

GB/T13738.2红茶第2部分：工夫红茶

GB/T14487茶叶感官评审术语

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T18795茶叶标准样品制备技术条件

GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品

GB23776茶叶感官审评方法

GB/T30375茶叶贮存

GH/T1070茶叶包装通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

NY/T1999茶叶包装、运输和贮藏通则

DB52/T642贵州省茶叶鲜叶企业检验基本要求

国家质量监督检验检疫总局[2005]年第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》

国家质量监督检验检疫总局[2005]年第78号令《地理标志产品保护规定》

国家质量监督检验检疫总局[2006]年第109号公告《关于发布地理标志保护产品专用标志比例图的公告》

2

DB52/T1162—2016

国家质量监督检验检疫总局[2016]年第63号公告《质检总局关于批准对麻江蓝莓等37个产品实施地理标志产品保护的公告》

3术语和定义

GB/T14487确定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

普安红茶

在地理标志产品普安红茶的保护范围内以当地群体种及